Blue-collar

4月から多忙な日々が継続中。

とりわけ5月に入ってからは連日深夜残業の午前様。
タクシー代の経費清算額もずいぶんな事に。


広告業界は一見華やかな頭脳労働に見られがちだが、
間違いなく体力資本のブルーカラーなのである。


眠いzzz

アラサーちゃん

いまだ釣りでひいた風邪が治らず、今日も発熱のまま出社。
ここ2週間くらいずっと風邪ひいたり治ったりの繰り返しですね・・・。


さて、
少し前にかなりツボな4コマ漫画を見つけました。


その漫画とは元AV女優の峰なゆかさんの「アラサーちゃん 」。

このアラサーちゃん
実は以前からTwitterでフォローしてたのもあり知っていたのだけど、
4コマらしく日常にありそうな風景を切り取ってあったり
元AV女優らしいシーンもあったりと
ところどころにクスっとなる感じがいいのでおススメしようと思った次第。

そして・・・「あー、これ注意しとこｗ」ってシーンもあったりで
意外に発見もあったりで。



ちなみに最新作『（女子力的な）底力 』に関して、
頭痛もちで鞄にイヴ常備している俺に抜かりはなかった！！

Fishing

夜中に無性に釣りがしたくなったので
始発を待って若洲海浜公園 へ。



今日は干潮が9：30くらいだったので、
それまでは人工磯でルアーを投げてシーバス狙い。

その後、防波堤に移動して竿も変えて投げ釣り。



6時間寒さに震えながら耐えたその釣果は、
性転換しちゃう魚キュウセン（ベラ） 。
5ｃｍくらいのちっちゃなメスが1匹だけど・・・。
まったく釣った感覚もなく、巻いたら釣れてたって感じでしたｗ

周りの人も誰も釣れてなかったし、どうやら潮が悪かったらしい。



しかも・・・


見事に体が冷え切って風邪＆ひどい頭痛です、なう。
とはいえ、海側からのお台場や豊洲を眺めたりしながら
いいリフレッシュになりました。

例え釣れなくてもやっぱり釣りは楽しいし、
暖かくなったら本格的にシーバスフィッシングやろう。

超肉食系男子

ここんところ肉の話題しか書いてませんが・・・
この肉食シリーズも今日をもちましてやっと終わりそうですｗ


昨日帰宅後、
前日に下拵えしたローストビーフを早速切り分けました。




んー！いい色。


一方で、下拵えで肉を漬け込んでいたスープ。
このまま捨てるのも勿体無い話なので、
脂などを濾したあと辛口のカレーペーストにカレールーを少々。
そして、これまた石垣島で買ってきた具入りラー油をスプーン1/2ほど入れまして
カレースープの出来上がり！
うん、思いつきで作ってみた割には、まぁまぁの出来。




ローストビーフは愛用の"馬路村のぽんず醤油ゆずの村 "で。
この柚子醤油、味がキリっとしまった感じで大好きなんです。


いやー、美味しゅうございました。
石垣牛を食べつくした感がありますねｗ

ローストビーフ

刺身用に買った石垣牛のトンビ肉。
さすがに一人じゃ一度には食べきれない一方で、
せっかくのいい肉なので痛む前に食べてしまいたい。



そこで思いついたのがローストビーフ。


ちょうどブロック肉だし、いい感じになるんじゃないかと昨日早速帰宅後に調理。


炒めたタマネギにネギ、セロリ、ニンジンその他香味野菜。
更にはハーブ各種とブイヨンを入れてスープを作成。
そして味を調えるのに入れたのは"石垣の塩 "。
石垣の塩は海水を釜焼きしてつくったすごく優しい味の塩。
岩塩のようなエッジの効いた塩も肉に合うけど、
こいいう繊細な味こそ脂の刺した肉は合う気がする。


肉は軽く表面だけ焼いて肉汁を封じ込めたら、
さっきの沸いたスープに10分程度漬け込み。


その後一旦取り出して
冷めたスープにもう一度漬け込んだら、
こんどは冷やしながらじっくりスープのうま味を浸み込ませる。




ってところで下拵えは終了。




明日帰宅後に食べるのがすごく楽しみ！



こんな風に自分で何でもやっちゃうから、
結婚する意味がわかんなくなるんだよな・・・たぶん。