ご覧いただきありがとうございます<(_ _)>
梅雨空で外出するのがイヤなので
冷凍庫の整理整頓を兼ねて思いついたのが
給食おかずで好きだった
くじらのピーナッツ和え
材料
くじら(お刺身用)…2パック(20×10くらい)
小麦粉…1カップ
水…1/2カップ
粉末いりこだし…大さじ1杯
パン粉…2カップ
塩コショウ…適量
サラダ油…適量
ミックスベジタブル…2カップ
トマトケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1
ピーナッツの粉末…大さじ3
くじらは3cm角に切り1度ボイルする
ボールに小麦粉、水、塩コショウ、
粉末いりこだしを入れ混ぜる
ボイルしたくじらをボールの中に入れる
保存袋にパン粉を入れ小麦粉駅を絡めた
口を入れシャカシャカする
フライパンにサラダ油を入れくじらを
揚げる
揚げてる間にミックスベジタブルを
レンジで3分チンする
フライパンの油を切りくじらはそのままで
１度火を止めて
ミックスベジタブルを入れる
再び火をつけ
トマトケチャップ、ウスターソースを入れ
絡めたら完成~!
仕上げにピーナッツの粉末をまぶします。
今年も梅干し漬けました(*'▽'*)
長女に小梅を買ってきて~!って
お願いしたのですが中くらいの梅が…
前には愛猫のパウチごはんを頼んだら
めっちゃ嫌いなヤツやったり…ヽ(｀Д´#)ﾉ
長女はいつも母の話は
てきとー
(゜∀゜)
こちらも応援していただいたら
うれしい（ ´∀｀）です
