ヨーグルトとジャムのパルフェ

＊覚え書き＊

プレーンヨーグルト250gを

冷蔵庫で3時間くらい しっかり水切りする。

生クリーム 3/4cup

粉砂糖  50g

ジャム 60g

生クリームと粉砂糖を角が立つまで

しっかり泡だてる。

水切りヨーグルトとクリームを混ぜる。

オープンペーパーを敷き込んだ型に1/2量いれ

くぼみを作ってジャムを入れる。

残りの1/2を入れて平らにし

4時間以上 冷凍庫で冷やす。
 （  読売クックブック416みんなのレシピより）

冷え冷えの 白いデザート出来上がり

さっぱりだけどまったり～

うひひひひひひ

すこし柔らかくなった頃が 美味しいよ。

HAVE A NICE DAY !!