いくら…いやすじこ(*´ω｀*)

２週間程前に今部屋を借りている家の大家さんから生のすじこを４腹程もらいました。

大家さん「もらいものだからいいのよ～食べて食べて（‐＾▽＾‐）♪」

と言いながら宝石ばりに輝くすじこを差し出す大家さん…
あ、あなたが神か


そんな私はいくらも筋子も漬けたことがない全くの初心者だったのでネットで漬け方などを検索。
２腹ずつ塩漬けと醤油漬けを作ることにしました。

なかなかの手間でしたが美味しいすじこを作るため…頑張った
何やら漬けた後は冷凍が必須なようだったのですぐに食べられないのはもどかしかったケド…
個人的に大きな用事を済ませた今日、ようやく解凍して食べるはこびとなりましたo(〃＾▽＾〃)o

帰宅してお米といで～炊いて～蒸らして～
そしていいかんじに解凍されたすじこをごはんの上にのせた画像がこちら

キャーおいしそー≧(´▽｀)≦

匂いもヤバいくらいすじこを主張していて口の中ではヨダレがじょるじょるしてましたv

気になるお味は…


さ、最高だ！！！！！


海鮮好きだけど普段なかなか食べる機会のない自分にとってこれは最高の宝物でした。
自分で漬けた、というのもポイントの一つでしょうが。
とにかくごはん＋すじこというシンプルな組み合わせだからこそ、その旨味もより伝わってきたカンジがしました。

さて残りの３腹（塩１＋醤油２）ですが、何かアレンジ料理も試してみたいな～なんて思っているので
何かいいアイディアがある方は是非教えてくださいо(ж＞▽＜)ｙ ☆

お寿司なんかは定番ですが、パスタなんかもよさそうだ