おはようございます![]()
月初めの、大雪もひとまず落ち着いて
今日は、時々
が顔を出したり、曇ったりの
まずまずのお天気です![]()
近年ない大雪で、一時60cmまで
積もったときは、どうなることかと
ほんとに心配しました。。。
毎日、毎日何度も雪かきして
腰は痛いわ、背中は痛いわ![]()
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もっともっと豪雪地帯の方々は
ほんとにほんとに大変だと思います![]()
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本当にお見舞い申し上げます。。。
今日は、我が家の最近の夕飯を少しだけ
ご紹介しま~す![]()
(たいしたメニューではないのですが
)
哀川翔さんオリジナルの餃子を
作ってみました
これは、餃子の
皮を使わず、焼売の皮を使うので
めちゃめちゃ皮が薄くてちょっと
大変でしたね~。
しかし、普通の餃子みたいに、
包んだ時に波波を入れなくて
そのまま、ペッタリとひっつける
だけなので、その点は簡単だったな~
春雨を細かく刻んでいれるんですが、
それが、旨みをすってくれて、美味しいんだ
って、哀川翔さんは言ってました![]()
確かに、普通の餃子と少し違ってて
美味しくいただきました![]()
これは、鮭のかす汁です![]()
見よう見真似で、初めて、作ってみましたが
結構うまくできました![]()
若い時は、かす汁なんて、大っ嫌いって
思ってたのですが、年のせいでしょうか。。。
めちゃめちゃ美味しかったです![]()
温まるし、冬の定番にしよ~っと![]()
次は。。。なんだか、変な組み合わせですが。。
シチューを作っていたら。。。。。
急遽、カニともさえびをいただいたので
なんだか、へんな組み合わせになって
しまいましたが、これまた最高に
美味しい贅沢な夕飯でした![]()
まとめて何品かご紹介しました![]()
今日は、昨夜作ろうと思ってた
煮込みハンバーグを作ってみようかな~
うまくできたら、またアップしますね![]()
久々のりん
さん。。。
こんな感じの毎日です。。。
しかし。。。今、こんにゃくダイエットに
挑戦中のりんさんです。。。
また、成果があれば、ご報告しますね~![]()
では、またヾ(@^▽^@)ノ










