サーターアンダギー。
割れている部分が
「笑っている」を意味するから
サーターアンダギーは幸せのお菓子なんだって！
割れていることが大切だからと
割れたものしか販売しないお店もあるとか…
ステキなお菓子ですよね～♪
このお菓子から思い出す友人がいます
彼女は沖縄出身
高校生の頃、初めて食べた彼女の手作りサーターアンダギーの味とは衝撃的な出会いでした
それ以来
ゴツゴツとした感じが好きで
近場で探してはみるけど
大抵サーターアンダギーとして売られているものはドーナツに近い
レシピなども彼女の作ったサーターアンダギーとは
少し違うものが多かった
それって
やっぱり本場の味とは違うってことなんだろうな～
私が作ったサーターアンダギーは
あの頃食べた味には到底及ばないけど
懐かしい思い出がよみがえってほっこりした瞬間でした
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