Salt & Sugar

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日常や、美味しい簡単レシピのブログです。

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我が家には一応家庭菜園があり、毎年色んな野菜を栽培してる。

今年も色々栽培していたけど、なかなかマメに手入れが出来ず数週間放置状態でした。

キュウリの大きくなった葉っぱを切ったら、その下から巨大キュウリが出て来ました。

子供の抱き枕にちょうどいい大きさのキュウリです。

どうやって調理しようかな。。。



久しぶりに日記を書く時間が出来て、ふと見てみたら2年ぶりでした(^^;)

5月から2ヶ月の休業に入り、恐らくこんなに休む事は最初で最後かな?と言う思いでお休みしました。

と言うのも、この度結婚8年目でようやく子供を授かり、5月28日が予定日と言う事で臨月ギリギリまで仕事をして、産後一か月で復帰しようという感じです。

4月末まで仕事をしたけど、かなり大きいお腹を抱えての仕事は本当に辛かったです。

5月に入って漸く休めると思った矢先、臨月最初の検診で妊娠糖尿病と言われ、そのまま大きな病院へ転院となってしまい、出産まで入院する事になっちゃいました。

それから何とか無事に、5月16日に大きくて元気な女児(3510g)を出産する事が出来ました。

出産後は自宅へ戻り、手探りながらも初めての育児を楽しみながら過ごしてましたが、もう1ヶ月が過ぎいよいよ仕事復帰です。

自分で立てた予定通り、予定日より2週間程早く生まれて、お宮参りも済ませて、体力回復の為の時間も少しあり、育児にも慣れ、今は仕事をしたくてムズムズしてます。

これからは育児に仕事に益々頑張っていこうと思います。








私自身の出生直後


娘と私やっぱり似てますね^^



ゴールデンウィークも明けて、一足遅くに久々3連休のお休みを取りました。

初日はご近所さんと自宅でBBQをして、ご近所さんのお宅へ訪問。

このお宅は前から気になってた家で、さぞかし神戸の景色が一望出来て奇麗だろうなって思っていたので、ようやくその景色を見る事が出来た。
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リビングからオープンテラスになっていて、広がるこの景色を眺めながら、毎日の食事が出来たら幸せでしょうね音譜

2日目3日目は、近場にキャンプへ。

今回は滋賀県にある「青土エコバレーオートキャンプ場」に行ってきました。

ゴールデンウィーク明けで平日だったので、客は私達のみ。

ちょっぴり寂しいですが、快適です。
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広い高原貸し切りでした。


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日常の慌ただしい毎日を抜け出して、こういった自然の中でゆっくり過ごすのもたまにはいいです。グッド!
mixiで出会った同じ美容師のみどちゃんと、女二人で久々にゴルフにいきました。
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半年ぶりです。

ちゃんと本コースを回ったのは1年ぶり。

彼女とはレベルがほぼ一緒なので、気楽に回れて楽しいゴルフでした。グッド!

一年前も確か1打差か一緒のスコアだったような。。。目

今回も一年前と全く同じスコアでした。
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今回は全く練習もせず、クラブも握らず行ったのに、スコアが変わらないなんて、練習してもしなくても同じってことですね。

ただ、去年より進歩した事は、ロストボールが1つだったことです!

まあ、それだけ飛ばせない事でもあるんですが。。あせる

帰りに食事に行ったのですが、JR平野の駅前にある居酒屋さん「我家我家(がやがや)」さん。
http://r.tabelog.com/osaka/A2704/A270405/27043134/

平日、しかも月曜日なのに満席満

値段がすご~く安いので、料理はあまり期待してなかったのですが、え!?って言う程美味しかったです。
あれじゃあ、あんまり儲けは無いのかも。。。

駅からすぐなんでまたリピートしたいお店ですね。

しかし、アルバイトの女の子が、皆可愛くって愛想がいいのに感心しました。



半年ぶりに沖縄へ行きました。

今回は座間味。

那覇から高速船で1時間程の、小さな島です。船

今回の目的は「ダイビング」&「シーカヤック」です。

前回宮古島へ行った時は、ライセンスカードを忘れてダイビングできなかったので、今回はしっかり忘れず持っていきました。

約5年ぶりのダイビングだったので、少し緊張しましたが、いざ海の中へ入ると一気に緊張はほぐれ、海の世界へと引き込まれていきました。
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ダイビングの日はあいにくの雨で、少し寒かったですが、海の中へ入ると雨は関係なく奇麗かったです

二日目は晴天に恵まれシーカヤックで無人島まで漕いで行き、野生のヤギに遭遇しました。


$Salt & Sugar

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シュノーケルでは、ウミガメ、フグ、針千本、カクレクマノミに出会いました。
$Salt & Sugar-e針千本

$Salt & Sugar-フグ
$Salt & Sugar-ウミガメ
$Salt & Sugar-クマノミ

あ~、やっぱり南の島は最高です!!グッド!

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久しぶりに、自宅でBBQをしました。


前回した時は真夏だったので、暑かったけど、今回は屋外ではちょっと寒いかな…?


初めての顔ぶれもあり、なかなか普段出会う事のない方との時間は、新鮮で楽しかった(^-^)/







iPhoneからの投稿
MacのSteve Jobs氏が、56歳という若さでこの世を去りました。。

今から13年前、iMacという画期的な一体型パソコンが出た時から、私のMac人生が始まり、今日に至るまで、彼の創造した数々の機器で、日常に素晴らしい変化を与えてくれた事は言うまでもありません(/ _ ; )

Macの素晴らしく合理的に考えられたデザインからシステムに至るまで、大好きでした。

もし彼が居なかったら…と考えると、私の今の生活や人生まで、大きく変わっていたんだろうなぁ、と思います。

あまりにも早い死に、やはり偉大な人はこの世を早く去ってしまうのかな…
私は長生きしそう(´Д` )

とにかく、Steveさん今まで本当にありがとうございました。ご冥福をお祈り致します。
(( _ _ ))

しかし、これからのAppleはどうなっていくのかしら…更なる発展を期待したいですね。


iPhoneからの投稿
月曜日の休みに高知へ行って来ました。飛行機

本当は隠岐の島へ行きたかったのですが、台風の影響で無理との事で、高知へ変更に…

二年前は、四万十川にキャンプに行ったので、今回は高知市街へ。

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やはりお決まりの「カツオのタタキ」は食べないと!という事で、自分で焼いて食べれるというお店へ行きました。

たたき道場というお店。
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ここのカツオのタタキは、最高でしたグッド!
特に、塩とワサビだけを付けて食べたのは、忘れられない美味しさでした。
高知に行くなら、必ず寄る店になりそうだなぁ…ニコニコ

高知城へも行きました。
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見た目はすごく小さく感じましたが、やはり登ってみると、高知の街が一望出来、天守閣の中も思ってたより広かったです。
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そして、高知と言えばやはり坂本龍馬でしょ。

桂浜へ行って来ました。が、思ってたより、かな~り小さくてびっくりしました。
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こんなビールも売ってましたビール

あっという間の一日でしたが、なかなか満喫出来た高知の旅でした。

帰りは、和歌山と大阪の夜景を見ながら、なんとか無事帰って来ました。
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今度は必ず隠岐の島へいってみたいです音譜
先日、久しぶりにお客様の高谷家で、「ケジャンチゲ」をする事に。

スタッフのサヨちゃんが、この度めでたく結婚が決まり、寿退店することになったので、お祝い会も兼ねて。
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いつも、美味しいお酒を用意して下さるので、この日も気付けば夜中の2時まで飲んで食べて騒いでしまいました。あせる

翌日仕事だったので、さすがに堪えましたましたが、美味しいご飯とお酒は何にも代え難いですね。音譜

高谷サマ、いつもありがとうございます~ヾ(@^(∞)^@)ノ
またまた弾丸で観光へ行って参りました。とある用事で。。。(*v.v)。

仕事を少し早めに切り上げ、そのまま関空へDASH!

金浦に着いてタクシーでホテルまで行こうと思ったけど、一人なのでやはり電車で地下鉄

空港鉄道で市内までは30分で、しかもめちゃ安いですグッド!

T-money(日本のICOCA)にチャージをして、そのままスルー

ソウル駅に着き、乗り換えでミョンドンまでだけど、ここから先の駅は地上までのエスカレーターが無いので、ソウル駅からタクシーでホテルまで行ってもらいました。

韓国のタクシーはT-moneyでの支払もOK!なので、ラクチンです。3500ウォン(300円くらい?)安にひひ

ホテルに着いて、先に東京から現地入りしている友人の一人が居てる筈なので、メールを入れると

な、なんと、彼女がホテルを間違えてる事が発覚( ̄□ ̄;)!! でもまあ近いので、なんとかなるか。。

もう一人、関東からくる友達は問題なく同じホテルに予約してたみたいだったので、私より数時間差で到着した。

翌日、無事にもう一人の友人と再会できました(‐^▽^‐)

今回は現地で初めて顔を合わす人が他に4人も居て、合計7名で一日を共にする事に。

一人は現地で留学中の中国人の女の子、その友人で台湾から来た男の子(美容師さん)

後の二人は、栃木から初めて韓国旅行にきたおばさま二人。

って言う事で、タクシーを一日チャーターしました。人数が多いときはこのチャーターはお薦めです。


まず、ソウル市外のお寺「薬泉寺」へ
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ここはメモリアルパークと言ってお墓なんです。日本と全然雰囲気が違って、とても見晴らしがよくて奇麗でした。
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ミョンドンでコスメを大量に買い付け、少しお茶しに日本でもまだ行った事なかった「クリスピードーナツ」へ。
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意外と美味しかったです(°∀°)b

晩は皆で「チョンダム安」という、韓国フュージョン中華料理店へ。

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これはリンゴ酒で、リンゴをくり抜いてそこにリンゴ酒を注いで飲みました。
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勿論飲み終えた後は、そのリンゴもお口の中へ(o^-')b

ここの中華料理は、どの料理もめちゃくちゃ美味しかったです。しかも量も多いので7人で行って正解!

韓国へ行った際は是非お薦めするお店ですね。それに安い!

しかもここの店の店員は、皆イケメンでしたо(ж>▽<)y ☆

この店の周りも、韓国で一番おしゃれな街なので、どのお店もとっても可愛くって、おしゃれで雰囲気もグッド!でした。

芸能人や歌手がふらっとくる地域らしいので、運が良ければ何処かで出逢えるかもにひひ

食事が終わって、帰りはバスでミョンドンまで戻ってきました。これまた安くって、900ウォン。70円くらい?


次の日の早朝、誰も居ないミョンドンの街中。
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普段のミョンドンの風景。。
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朝一の便で帰る為、ホテルを後にし空港へ。

帰りこそタクシーで。と思ったけど、朝の渋滞に巻き込まれたら?って事で、空港鉄道で金浦へ向かった。
 
そうして、あっという間に、今回の弾丸訪韓も終わってしまいました得意げ

毎月でも行きたいですヾ(@^▽^@)ノ 韓国サイコー

次はいつ行けるのやら。。。