• 気遣い

• 飲食店の月額コストを見積もる

• 認知症介護がもっと楽しくなる１０のヒント

• もしかしたら一番大切なこと

• とがったメッセージ

• 第２回 お店訪問 「くんかれ」

• 介護甲子園

• スタッフ全員で理想のお店に近づく方法

• 売上・粗利のシミュレーション

• 一般感覚を忘れない

• 第１回 お店訪問　「スープカレー　メラ屋」

• MADE IN DREAM

• 最初から１００％のお店を作らない

• ショップコンセプトはストーリーから

• 飲食店の開業費ってどれくらいかかる？

• 非日常の特化型メニューで勝負！

• 多店舗展開の心得

• 長く働いてもらえるスタッフを雇うには

• スタッフを採用するときの心得

• 提供ストーリー

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