びっくりするほど簡単!
なのに感動の仕上がり✨

大好きな米粉でつくる
ALAグルテンフリーつるぴかクッキー®︎レッスンのご案内です♡
 




ALAでも大人気のレッスン

「ALAグルテンフリーつるぴかクッキー」

が当教室でも受講

できるようになりました♡




その名の通り

・見た目はつるん

・味はさっくり美味しい

・グルテンフリー

いいこと尽くしのクッキーなんです♪



米粉のクッキーって

型抜きしにくくて

型抜きのスタンプが

綺麗にできない…

そんなイメージありませんか?



でも、

このレシピは本当に簡単で

抜きやすいんです♡



このレシピなら

クッキー生地が扱いにくい

夏場でもだれにくいので大丈夫キラキラ



びっくりするほど簡単!

なのに感動の仕上がり✨



このレッスンで学べるのは、

『米粉ベースでつるんとした

艶のある美しいクッキー生地の作り方。』



えっ、グルテンフリーで

そんなこと可能なの?

と思われるかもしれませんが…

なんと、小麦粉クッキーと

変わらないくらいの

しっかりとした食感が

出せるんですおねがい





しかもこの生地、

✔︎どんな型でもきれいに抜けてストレスフリー

✔︎割れにくいので販売や発送にも安心

✔︎2番生地・3番生地でも綺麗に焼ける



最後まできれいに

型抜きして使えるので、

食品ロスが出にくいのも

嬉しいポイント気づき




\100均の型でもバッチリ綺麗に♡/



「この型でこんなにきれいに焼けるんだ!」

ってびっくりすること間違いなし気づき



表面つるん、

しかも焼き上がりが美しいので、

アイシングクッキーのベースとして

使うのはもちろん、

模様がくっきり出るので、

そのままプレゼントしたって

喜んでもらえます♡




\キャラクターのスタンプでも大活躍♡/



​講師のおすすめポイント


●ハンドミキサーもいらないから騒音なし!
 深夜や小さな子が寝ている時も
 生地作りできちゃう!

● 洗い物が少なくて楽♡
    一般的な小麦粉クッキーレシピにはない
    斬新な作り方だからこそ実現します♡





米粉でつくる

美味しいつるぴかクッキーの生地で、

あなたも新しいお菓子作りの世界を

広げてみませんか?



レッスンのご受講希望の方は、

お気軽にお問い合わせくださいね💌

受講ご検討されている方も

受ける・受けない関係なしに

ご相談ください♪

オンライン受講も可能です♪





受講料
 
 

対面

◇レッスン代:税込 6,600円 


※ ご希望の方にはクッキー型をお付けします。

 お申し込み時にお伝えください。

※レッスン後にライセンス取得も可能です。

※ライセンス取得されると

 1dayレッスン可能、

 ライセンスレッスン可能、

 販売が可能になります。


◇クッキー型代(6個):税込3,960円

→※ライセンス取得者は購入必須

◇ライセンス代:税込13,200円

◇ALA年会費:税込3,300円

 (既会員様は不要です)



オンライン

◇レッスン料:税込 6,600円

◇ライセンス料:税込 13,200円

◇事務手数料:税込 1,100円

◇クッキー型代:税込 3,960円

◇送料:地域により変わります

 ALA年会費:税込3,300円

 (既会員様は不要です)


オンラインレッスンは

ライセンス申請が必須となります。

ALAアイシングクッキー認定講師さまは

特別価格になりますので

お申し込み時に必ずお知らせ下さい。


協会からキットが

発送されますので2週間前までには

お振込み完了をお願い致します。


オンラインレッスンでは

無料アプリzoomを使用し

視聴型となりますので

1時間半ほどでレッスンが終わります。

お子様がそばにいても大丈夫、

お忙しい方でも大丈夫です♪




    

ライセンス取得後こちら全て受け取れます

グルテンフリー/小麦粉両方の20種類以上のレシピ


・詳細なテキスト、作り方の動画教材


・レッスン用レジュメ


・フレーバーアレンジの方法



  
 
ALAグルテンフリー
つるぴかクッキーレッスン
 


【内容】 
・約20枚のグルテンフリークッキーを作成し、お持ち帰りいただきます。
 
【日程】  
【所要時間】
対面:2時間半程度
オンライン:1時間半程度
 
【レッスン料】
お支払い方法:事前入金
 
【対面レッスンの持ち物】
○エプロン
◯ハンドタオル
◯筆記用具
箱を入れて持ち帰るために19×19×15㎝
のマチのあるもの。なければ布製バッグ 
◯お飲み物
 
【場所】※対面の場合
東京都中央区
都営大江戸線 勝どき駅 直進徒歩7分
※自宅教室のため、ご予約確定後お知らせします。
 
 【予約方法】
お申し込みはこちら
ご予約フォーム

 

または公式LINEにて
①お名前(フルネーム+よみがな)
②希望のレッスン(⇒「ケーキ体験レッスン」とご記入ください)
③希望日時(平日or土日などザックリでもOK)
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東京都中央区 

都営大江戸線勝どき駅から直進徒歩7分

 

資格取得で憧れのおうち教室開業を応援♡

アイシングクッキーと

デコレーションケーキ教室

Mon Doudou(モン ドゥドゥ)

渡辺 りょうこ

 

0からスタートの初心者さんも

ステップを踏んで憧れのお菓子を作れる!

 

元パティシエ

製菓衛生師の資格を持つ講師が

ゆっくり、優しく、丁寧に

資格取得や技術向上をサポートします♡