皆様 はじめまして。
この度、日本サロネーゼ協会 自由が丘本部講師として働くことになりました、作山 レイ（さくやま れい）と申します。
一児の母です。
私は子供の頃から食べることと作ることが好きでお料理、お菓子、パン、クラフト等を学び資格を取得して参りました。
飲食店の厨房、ホテル、美容業界の仕事を経て結婚し出産後、料理講師をさせてもらってる中で提供していたお菓子を教えてほしいというお声をいただいたことからＪＳＡのフラワーケーキに出会い、魅せられて認定講座を受講しました。
講座を通して得た技術は私に自信を与えてくれました。
その経験をもとに、協会の理念
「好きを仕事に出来る、輝く女性を創り出す」
に基づいて皆様のお手伝いができるよう精一杯頑張って参ります。
これからどうぞ宜しくお願いいたします。