「洋菓子教室サロンドマリー」横井先生のご自宅サロンへ行ってきました。
事務局メンバーとなり、初の『サロネーゼ自宅サロン訪問』となりました。
午前中のレッスンが終わった後、とのことでしたが、
そんな気配を全く感じさせないほど綺麗に片づけられていて
しかもテーブルコーディネートまでバッチリで、
さすがサロネーゼさんのご自宅
打ち合わせでお邪魔したというのに、
アールグレイにスイーツまでご馳走になってしまいました。
午前のレッスンで作られたロールケーキと、
先日のコラボレッスン「ワイン&チーズとキッシュ&スイーツで簡単おもてなし」
で出されていたアプリコットのタルトです。
先日のコラボレッスン「ワイン&チーズとキッシュ&スイーツで簡単おもてなし」
で出されていたアプリコットのタルトです。
絶妙なサクサク感としっとり感のあるタルト、
モチモチ生地のロールケーキがたまらなく美味でした。
先日開催されたばかりのコラボレッスン
「ワイン&チーズとキッシュ&スイーツで簡単おもてなし」の
レッスンレポートは、横井先生のブログに
4回に渡ってたっぷりと書かれています。ご覧ください。
「ワイン&チーズ&スイーツレッスン レポート」 ⇒ ★★★
そして、本日お伺いした横井満里代先生のサロン
『洋菓子教室サロン・ド・マリー』はコチラから ⇒ ★★★
駅からご自宅を送迎までしていただき、本当にありがとうございました!