西鎌倉にてお料理、テーブルコーディネートのお教室を主宰。 美味しいお料理を手早く豪華に食事の時間をゆったり楽しみましょう。 テーブルが素敵に仕上がると食も話題も広がます。 ご自宅で眠っていませんか?素敵な食器たち。 若さの秘訣は笑顔、食事、運動、素敵な会話…そんな時間を楽しみませんか?
銀座会食 料理家・テーブルコーディネーター銀座 志 に料理家・テーブルコーディネーター仲間でお邪魔しました。とても美味しいお料理の数々です。乾杯❣️後お話の接点も多く盛り上がりました。貝柱に季節の野菜、出し汁ジュレにピッタリです。桜に見立てでしょうか?焼き胡麻豆腐 香ばしい。季節の変わり目の演出ですね。上品なお出汁です。黄味醤油が美味です。季節先取りカツオに菜の花。山椒の葉がとても合います、桜鱒。ローストビーフを椀物でなんて、素敵な発想です。桜エビ、旬のお品嬉しいです🎶酒粕プリン 初めてでした💗美味しいお料理に素敵な皆様と本当に楽しくランチに感謝❣️