いや～・・・、そろそろ始まりましたかね？・・・。
夏バテ・・・。
なんだか胃腸の動きが悪いみたいだし、肩は凝るし。
年だなぁ・・・。
若い頃はこんなことなかった・・・のかな？。
いや、きっと忘れてるだけかもしれない。
若い頃は・・・、年を取ると怖いものや悩みなんか減っていくのだと思っていた。
年を取ると、若い頃の悩みなんか取るに足らないものだと感じる・・・。
「人は皆悩みの中・・・」
と歌う、和田アキ子さんの「あの鐘を鳴らすのはあなた」の歌詞に納得します。
さて・・・
ここ数年時間がなくて、夏野菜の耕作もしてないけれど・・・。
ナスがいっぱい採れます～。
つやつやとした立派な米なす。
農家さんのナスですからね。
さてと・・・、どうにかしなきゃ。
トマトソースで煮たり、チーズをのせて焼いたり、蒸しナスにしてからし醤油で食べたりするけど・・・。
ローテーションが決まったりしちゃいます。
我が家ではしたことはないんだけれども・・・。
「ナスの肉はさみ天」でも作ってみようか。
具は、出来合いの餃子のタネを挟んじゃえば簡単にできそう。
そう思って、まだ盆モード中のスーパーを探してみるけれども、ない・・・。
オードブルや刺身の盛り合わせがてんこ盛りで、いつも置いてあるレギュラー商品は奥に追いやられてるんだなぁ。
仕方ない・・・、刻むか～。
キャベツに玉ねぎ、肉もひき肉がないから小間切れをたたいて、味付けして
そして・・・、
こうなる。
これを・・・、しょうゆかな？、ソースかな？・・・。
食べてみたけれども、なんだか一味足りない・・・。
ん～・・・、なんだろうなぁ・・・。
そういえば・・・、これ、スーパーの惣菜のパクリなのだけれども、確かあんがかかってた。
ということで翌日・・・
ん～・・・、まあまあ・・・かな？。
もう少し工夫が必要だな。
冷蔵庫には食べきれなかった枝豆も残っとるのだが・・・。
後日やっつけましょう。