いつもの年なら、もうそろそろ畑（というほどのものではないけれど）のことを少しずつ始めているのかなぁ・・・？。
去年はゴールデンウィークに入る頃に石灰撒いてるみたいだね。
石灰はいっぱいあるんだな・・・。
水害の時に被災宅に配られたものがそのままそっくり残ってる。
我が家は古いから、基礎は束石なので、家の下は土なのです。
コンクリートの基礎の家は全部土も出さなきゃならなかったんでしょうけれど、どうせ土なんだから我が家はそのままにしておきました。
消毒のために石灰を撒きはしましたが、もともと狭い畑のために石灰は我が家にありました。
撒いたあとに１５kgの石灰をもらったけれど・・・。
広い畑でもあればねぇ・・・。
さて・・・
もう随分ラーメン行脚を更新していませんでした。
行ってないラーメン屋さんを探して、がっかりしたことがしばしば。
最近は今まで行ったことのあるお店の中から、また食べたいところに行くようになってしまいました。
また国家試験講習会のシリーズが始まりましたので、上越のＫ先生のナビゲーションで、新店を紹介していただきましょう。
講習会場からＥ先生の車に３人乗って向かったのは・・・
「けんちゃんらーめん」さんです。
Ｋ先生曰く、「潤 蔵王橋店のセカンドブランド」だということ。
潤さんもいろいろなお店を展開しているけど・・・。
潤さんも東京進出や東日本大震災の炊き出しなどで頑張っている姿を、メディアでよく見ます。
「潤さんの流れを汲むのなら、がっつり系かな？」。
そう期待するのは当然の流れでしょう。
暖簾をくぐると風除室があり、左側に食券機があります。
「限定らーめん」というのに惹かれますが、これだけは情報がない・・・。
「中華そば」と「けんちゃんらーめん」は、右側にサンプルが置いてありますし、「ジンジロォウ」は写真が貼ってあります。
私は潤系列らしいと思われる名前の「ジュンジロォウ」を選択して食券ボタンを押しました。
Ｋ先生とＥ先生はそれぞれ「中華そば」と「けんちゃんらーめん」をチョイス。
食券を持って店内に入ると、フロアの店員さんが
「ジュンジロォウはにんにくが入ってますけど、よろしいですか？」
と聞いてきます。
にんにくなんてラーメンに入ってたって不思議はないけれど、あえて聞くってことは結構強烈なんだろうか・・・？。
この後人に会う予定がありますので、そう聞かれるくらいなら変えようかな・・・？。
「じゃ・・・、けんちゃんらーめんに変えてください」
と注文し直しました。
朝は寒かったけれど、昼になったら日も出てきて暖かくなってきました。
着ていたジャケットを脱いで膝にかけていたら、
「こちらにお掛けしましょうか？」
と、フロアの店員さんが言ってくれました。
結構気が利くじゃん。
待っていると程なく・・・
「けんちゃんらーめん」登場。
・・・ありゃりゃ？・・・。
細麺ですね～・・・。
久しぶりだなぁ。
細麺はすすりやすいから、その点はいいですね。
しかし満腹感は・・・。
あ、替え玉もできるらしいです。
私は今ダイエット中なので、これでいい・・・。
スープは結構あっさりというか、薄味です。
調味料トレーに「ラーメンのタレ」がありますので、お好みで濃くすることができます。
私もちょっと足しました。
チャーシューは薄切りの乱切り。
最後に大きいのを残しておいたら、それは鶏肉でした。
２種類入ってるんですね。
Ｅ先生の中華そばは
こちら。
他人の丼に箸突っ込むわけにいきませんからあえて撮りませんでしたが、こちらのほうが太麺のようです。
背脂も少しかかっています。
自分の印象だけれども、「中華そば」の命名は逆のような気がします・・・。
今度、寂しい時に「ジュンジロォウ」に挑戦してみましょう。
ラーメン食べ終わって、また３人で講習会場まで送ってもらい、自分の車に乗ろうと思ったら・・・
「あっ！！」
「Ｅセンセ～、待って！！。悪いんだけどもっかいけんちゃんらーめんまで乗せてってくれない？」
店員さんに預けたジャケット、すっかり忘れてきてしまいました・・・。
車のキーがジャケットのポケットに入っているので、自分で向かうわけにいきません・・・。
いやいや・・・、不注意だけど、暖かくなっちゃったからね～・・・。
世話になりっぱなしです。