雪が降ってくるということは少なくなってきましたが、まだまだ寒い雪国です。
それでも少し日が当たってくれば暖かくなるんですけどね・・・。
ちょっと薄日が射してきたかな？。
家の周りの雪もそのままなのですが、建物と隙間が少しずつ出来てきます。
雪は何かに触れているところから溶けていくのです。
運んで捨てるのはだんだん面倒くさくなってきていますので、こういった隙間に雪を崩していくのです。
ま・・・、もう焦ることはない。
今シーズンはもう屋根の雪をここに落とすことはないのだから・・・。
さて・・・
ラーメンの話・・・。
月曜日に映画を見に行ったので・・・。
映画の開始は１４：００～。
長岡で新しく出来たお店や、まだ行ってないお店をピックアップしておいたので、どこかに行ってみましょう。
だけど・・・、本当に月曜日というのはお休みのお店が多い・・・。
この日も３軒ほど伺ったのですが、全て振られてしまいました・・・。
もう～・・・！。
長岡の攻め方も考えなければダメですね・・・。
そうこうしているうちにシネコンに着いたのが１時ごろ。
ショッピングセンター内で食べるにしても、もうみんな食べてみたし・・・。
ただ、シネコンの入っている建物内のお店にはまだ行ってみてない・・・。
ここにするか・・・。
「広東料理 龍鳳」さんです。
シネコンのすぐ下にあるので、映画を観るときにはアクセスは抜群です。
この建物、「千秋通り（せんしゅうどおり）」といいますが、以前はイタリア料理店、釜飯のお店、ブティック、雑貨屋さんなどが２１店舗が入っていたのですが、多くのお店が撤退。
「ノースフェイス」や「トゥモローランド」なども出店していたのですが、行ってみる前になくなっちゃった・・・。
行っても目の保養しかしなかっただろうけれど・・・。
隣接の「リバーサイド千秋」が一般向けのショッピングセンターなのに対し、「先週通り」は少し上のランクを目指したのかな？。
ちょっと高級感がありました。
実はここを運営している会社が多くのお店をフランチャイズとして出店誘致したものの、売上は思うように伸びなかったそうです。
そこでフランチャイズとして誘致した店舗の撤退を決め、ほかの店舗も目玉となるテナントの撤退による売上のさらなる減少から撤退を決めたそう・・・。
テナントはほぼ全て撤退ということになってしまったそうです。
昨年にはこの施設自体を売却したようで、今は隣接する「リバーサイド千秋」と同じ会社の経営になったのだそうです。
そんなこんながあったので、このお店もなくなったのかと思っていたのですが、現在も２～３店舗は営業を続けています。
２階には現在献血ルームが入っています。
ま・・・、こういうご時世・・・、いろいろありますね。
時間も時間なので、ここで食べちゃお。
広東料理のお店なので代表的な中国料理のメニューもありますが・・・。
ですな・・・。
麺類も結構バラエティに富んでますね。
ど・れ・に・し・よ・う・か・・・な・・・。
お店に入ると、時間もちょうどお昼時なのでお客さんも結構入っていました。
私と同じように、映画までの時間つぶしの方も結構いらっしゃるんでしょうね。
で・・・
「坦々麺」です～・・・。
まずスープからいただきましょう。
これは・・・、芝麻醤が結構効いてますね。
コマ風味が口の中に広がります。
辛さはあまりないけれど・・・。
なかなかいいんでないかい？。
もちょっと何かのコクが欲しいかな？。
辛さ大丈夫の方は、テーブルに置いてあるラー油を入れるといいかもしれません。
ちょっと味に深みが出ました。
麺は・・・
太さは普通のやや縮れ麺です。
・・・中国料理のお店って、なぜか麺が柔らかいんだけど・・・。
茹ですぎに感じちゃいます。
まぁ、こういったことも好きずきなんですけど、私はもうちょっと硬茹でが好みです。
なんだかんだ言って、スープは結構美味しかったので、あまり残さず・・・。
セサミンと食塩のバランスは・・・？。
「広東料理 龍鳳」さんの「坦々麺」、￥８５０でした。