昨日叔父さんとちょっと話をしていて・・・。
叔父さんは大工で、今年家に手を入れて増築と手直しをしました。
私も造作をしているところを見たのですが、かなり間取りも変更して水周りの位置も変えたようですが、まだ外壁などは完成していなかったのでどんな風になったのかまではまだ見ていないけど・・・。
家を直したら気になることが出来たとか・・・。
それは、誰かがどこかのドアを開けたり閉めたりすると、家の中で風が起こると・・・。
それが障子戸などを揺らして、地震を経験しているこの辺の人にとっては結構ドキッとしてしまうのだとか・・・。
気密性が高まったからそうなるのだそうです。
それまではどこかから隙間風が入ってきてたから、何となく空気の動きもどこかで相殺されていたのでしょう。
しかし・・・、最近の住宅は「高気密・高断熱」は当然なのですが、それによって新たな現象が起きてしまっているような・・・。
外気との温度の違いで結露が起き、そこにカビが発生することを嫌い除湿機を設置。
そしたら今度は乾燥しすぎて風邪を引きやすくなるので、加湿器を買って。
・・・・・・なんだかなぁ・・・？。
結露の関係なのかな？、高気密住宅では灯油のストーブを使うことができないとかいいます。
今はエコ住宅対策でもう一足先に進んだのか、窓の内側に内窓を設置すると住宅エコポイントがつくとか・・・。
窓を２重にすることで窓に空気の層が出来、外気と内気が１枚のガラスで接しないから結露も起きないそうです。
そしたら除湿機と加湿器、要らなくなっちゃうのかな？。
快適に暮らすということは、紆余曲折しなければならないようです。
ウチは・・・、隙間風入るから・・・。
それはそれで悪いことばかりじゃないと・・・。
さて・・・
寒くなってきてラーメン行脚もやりやすくなってきました。
予定では、昨日はハードオフエコスタジアムの会議室で、県の美容組合のちょっとしたイベントを企画していたのですが、この休日は拠所ない事情によって地元でスタンバイしていなきゃいけなくなっちゃいました。
お昼過ぎに出かけなきゃならないので、十日町でラーメン
をやっつけてしまわないといけません。
をやっつけてしまわないといけません。もう大分回ったからなぁ・・・。
行ったお店はほとんどだけど、メニューはバラエティに富んでいますから、食べていないラーメンもいっぱいありますから。
そう思いなおして、今回再び
「みそ道楽」さんに。
寒くなったら「味噌」です（寒くなくても味噌を食べてる私ですが・・・）。
開店して９ヶ月ほど経ちますか、メニューも増えたのかな？。
坦々麺の種類が増えているみたいだし、しょうゆや塩もラインナップしています。
どれにしようかと思っていると、別のメニューが間から落ちてきました。
「辛口みそらーめん」。
寒くなってきましたからね～。
ラーメン屋さんで「辛い」と言っても高が知れている。
私のブログでも本当に辛かったと思うのは、相模原の夜鳴き軒くらいだった・・・。
きっと辛口じゃ物足りないから激辛（３倍辛）にしようか・・・、おや？、ちょ～激辛（５倍辛）というのもあるぞ？。
う～む・・・、ここは様子を見て
「激辛みそらーめん」に決定。
ラー油も少しかかっているけど、色はそんなに赤くないし・・・。
「これも物足りないのかな～？」と思いをめぐらせながらスープを一口。
「！！！！」
こ・・・っこれは・・・・・・辛い。
久々に手応えのあるラーメンですっ！！（ラーメンに手応えもねぇ
・・・）。
・・・）。スープの熱さも相まって、食道から胃にマグマが流れ込むよう・・・。
胃に辿り着くと、胃がちりちりとします
。
。手応えというか、胃応え・・・。
でも味噌の味は正統派です。
麺は
コシのある太麺です。
麺をすすると・・・喉にくる～・・・。
喉のいがらっぽさはかなり取れたけど、それでも麺をすすると蒸気と辛味で咳が出そう～・・・。
いや、いかん！！。
咳などしてはこのラーメンの、ひいてはこのお店の挑戦に負けてしまう・・・。
「そんな辛いもん注文するからだよ」というような冷ややかな店員の視線が送られてくることは必至。
絶対に咳をすることは許されないっ
！！。
！！。あらかじめ咳払いをして、事も無げに表情を変えず、黙々と戦い続けます。
トッピングの材料は細かいから、辛さを中和させる箸休めもなし。
唯一煮卵だけがこっちの味方か・・・。
３列の鉄砲隊が次々と発砲して襲ってくるように、麺をすするたびに襲ってくる刺激に耐えながら敵陣を制覇！！。
汗かきの私が汗をかいてないところから、戦いは長いようで実は短かったのかもしれません・・・。
しかしこれは・・・、楽しみにラーメンを食べにきたはずなのに・・・、まるで我慢大会ではないか
・・・？。
・・・？。つくづく・・・「ちょ～激辛みそらーめん」、注文しなくてよかった～・・・。
どうなっていたことやら・・・。
辛さに自信のある方、チャレンジしてみてはいかがでしょうか？。
「みそ道楽」さんの「激辛みそらーめん」、￥８８０でした。