ＧＯＧＯ宝来軒

今週、我々の業界は連休でした。
 
久しぶりに上越のスポーツショップにでも行ってみようかと思い立ち、雨の中車を走らせました・・・。
 
長岡のスポーツショップはよく行くので、品揃えも大体把握しているからあまりときめきもない・・・。
 
そろそろシーズンオフになるからセールでもしてないかと思うくらい・・・。
 
上越にあるショップは大きいので、店内を回っているだけでも面白い～。
 
一応狙いは・・・テニスシューズ。
 
最近「ディアドラ」のシューズがほしいと思っているんだけど・・・。
 
ここに私の欲しいモデルではないものの、ディアドラが並べてあります。
 
履いてみると・・・、イタリアのメーカーであるこれは・・・、やはり日本人の足には合わないのかな？。
 
ちょっと細身だなぁ。
 
まぁ、履いてテニステニスすれば足の形にフィットするんだろうけどね・・・。
 
う～ん・・・、値段とデザインと販売価格の総合値で欲しいと思うものがない・・・。
 
ラケットのブースに行くと・・・、おっ！？、私の使っている後のモデルで、現行の前のモデルのラケットが７１％オフの￥９９９０！。
 
でも・・・、同じシリーズだけど、私のよりスウィートスポットの小さい競技者用に近いモデルで・・・。
 
これから道具もどちらかというと「簡単に飛ぶ」モデルにシフトしていこうかと思っていることと逆だから・・・。
 
とりあえずパス・・・。
 
結局・・・、普段使い用のシューズだけゲットして・・・。
 
もちろん大きく割引していたからなんだけど・・・。
 
 
さて・・・
 
久しぶりに上越に来たんだから、上越の探検してみましょう。
 
もちろんラーメンの・・・。
 
今回は・・・、以前から興味があったお店なんですが、なかなか行くことが出来なかったので・・・。
 
今回県内雑誌にも載っていたので、思い出して場所まで確認し直して。
 
この辺りだと思いながら一度通り過ぎてしまいました。
 
戻ってみると・・・、あ、あったあった！！。
 
イメージ 1
 
 
この「らしくない」建物が、一度通り過ぎてしまった原因なのです。
 
店内の様子も
 
イメージ 2
 
一見「カフェ」風です。
 
今回の県内雑誌のラーメン特集には、高田駅前の「宝来軒本店」さんも載っていましたが、「ＧＯＧＯ－」のオーナーさんも宝来軒さんの兄弟なのかな？、飽くなき探究心で常に新しい味を求めていらっしゃるようです。
 
今回の雑誌には
 
イメージ 3
 
という季節限定の一押しが紹介されていましたが、こちらはスープのない所謂「油麺」なので、私は・・・
 
イメージ 4
 
通常メニューから
 
イメージ 5
 
「トクラーメン味噌　味玉トッピング」です。
 
店作りのスタイルや新しい味を求める姿から、顧客は若い方が中心のようで、だから味もコテコテ系かと思っていましたが・・・。
 
意外にあっさりです。
 
出汁は・・・、なんだろな？。
 
魚介かなぁ・・・？。
 
癖はないです。
 
黒いのは・・・、ゴマに油をかけて焦がしたものか・・・？。
 
香ばしさを出しています。
 
麺に行きましょう。
 
イメージ 6
 
麺は中太麺。
 
コシが強い・・・というか・・・、私はもうちょっと茹でてもいいんじゃないかなぁ・・・と感じます。
 
ちょっと「固い」感じ？。
 
チャーシューは
 
イメージ 7
 
角切りチャーシューを炙ったもので、歯ごたえもサクサク感があります。
 
この食感は不思議ですね～。
 
これは美味い。
 
「ＧＯＧＯ宝来軒」の「トクラーメン味噌」、￥８８０、「トッピング味玉」、￥１００でした。