さて・・・
月曜日は長岡の講習会と新潟での懇談会の間にお昼を食べなければいけないけど、とこで食べようかと思案・・・。
長岡は随分回ったのでここに行きたいというところもあまりなくなっちゃった・・・。
新潟に向かうんだったら三条辺りでターゲットを絞ってみましょう。
三条まで８号を走って、そこから小須戸線を使うか・・・。
産業振興センターだったら新潟の混雑したところを通らない小須戸線は便利で早い。
ということで、三条の８号線沿いの「小池横丁」にターゲットを絞って車を走らせました。
「確かここ・・・」
と思ったところに看板が・・・ない！！。
「あれ？・・・」
確かここだと思ったんだけど・・・。
紳士服のアオキがあるところの駐車場・・・。
見逃しちゃったかなぁ・・・？。
８号線は中央分離帯があって、一旦戻っても右折して入るわけにいかないし・・・。
一旦左折して大回りして元の８号に戻るか・・・。
左折すると右側に燕三条インター。
そこをもう一度左に曲がったら・・・、この辺に集まったお店に入るだけの道路で、先には伸びていませんでした。
仕方なく戻ろうと思ったらそこにも店があります。
「らーめん亭 炎（えん）」さんです。
ここも聞いたことあるから・・・、今回ケツの予定も決まっているからここに入ることにしましょう。
店内は
こんな感じです。
あんまり新しくはないみたい・・・。
最近だけどね・・・、このお店の名前を聞くようになったのは・・・。
メニューは
こんな感じです。
正統派三条ラーメンではないのかな？。
三条で力を入れている「カレーラーメン」の文字はありません。
このお店の売りは味噌のようですね。
ということで・・・
「味噌ラーメン」を注文しました。
しかしこの湯気・・・。
急いで食べて新潟に向かわなきゃいけないのに・・・。
ちょっと注文失敗したかな？。
早速スープを・・・。
あっつい・・・！！。
正統派の味噌ですね。
美味しいですよ。
麺は
太麺です。
少し固ゆででコシがあります。
この力強い麺にこのスープはちょっとミスマッチかも。
もう少し味が濃くてもいいし、何かでコクを出さないと麺に負けちゃってます。
最近のこってりラーメンに慣れちゃったせいですかね？。
味の濃い薄いは「こまどり」や「東横」などのように割りスープでお客が自分で調整するのがベストか・・・。
それぞれの体調や従事している仕事で感想も違ってきますけどね。
「炎」の「味噌ラーメン」、￥７５０でした。
結局・・・、インターチェンジの前のお店だったので、新潟へは高速に乗ってしまったのでした。