今日も首都圏で雪が降っているようですね。
今年は多いのかな？。
しかし・・・、東京や横浜で雪が降ると・・・寒いっ！！。
十日町で降ってるときはそんなに感じないんですけど・・・。
東京にいたときに
「田舎は東京より暖かい」
と言っても信じてもらえませんでしたけど・・・。
まぁ・・・、着ているものも違うのかもしれませんけどね・・・。
さて・・・
「新潟ラーメン行脚」で紹介しておりますが、他所に出かける用事があるときにその土地のラーメン屋さんに寄るのも楽しみのひとつでして・・・。
今回は新潟ではありませんが・・・。
土曜日朝８時に十日町を出た我々ですが、鶴ヶ島ＪＣＴで関越自動車道から圏央道に乗り換え、八王子の手前のあきる野ＩＣを降りたのが１１時ちょっと前。
お昼にはちょっと早い時間。
ここから車を横浜方面に走らせて、八王子近辺でもまだちと早い・・・。
もうちょっと距離を稼ごうということで国道１６号を走らせていました。
相模原辺りを走っている頃に、そろそろお昼になるかという時間になりました。
相模原近辺の１６号沿いの道にはファミレスが林立しているものの、ラーメン屋さんは少ない・・・。
ラーメン屋さんを探して走っているうちに、相模原から駅２つほど走った淵野辺あたりで看板を発見。
「ここにしよう！」
と意見が一致。
車を駐車場に入れました。
お店の名前は
「夜鳴き軒」さんです
店舗の概観は薄汚れた（失礼！）トタン張り。
懐かしいホーロー看板のコレクションも掲げていて、昭和初期の雰囲気を醸し出しているようです。
店内の様子は
こんな感じです。
店内も同じようなトタン張りで、古いテレビや皮のトランク、懐かしいポスターなどがディスプレイしてあります。
中央に厨房、入り口側にカウンター席、奥は厨房に接するようにテーブル席が展開。
お店に入ったのが１２時ちょっと前でしたが、まだ早かったのかな？。
この後お客さんも次々入って来ましたが、厨房のスタッフ５人の会話はちょっとお客無視かな～・・・。
ま、まだ入ったばかり（ひょっとするとこの日が初日？）のイケメンアルバイトらしき人にいろいろ説明する様子もありましたけど。
入り口を入ると右側に食券機があります。
カウンター前にもメニューが置いてあります。
ここは・・・しょうゆと味噌の２本立てでしょうか？。
目を引いたのが「激辛」の文字・・・。
ラーメン屋さんで激辛と書いてあっても、たいていは物足りないですから・・・。
「激辛味噌チャーシュー麺」を注文。
そんなに辛くなさそうですけど・・・。
まずはスープを・・・。
手前に味噌の塊があります。
「これが辛味噌かな？」。
丁寧に味噌を溶いてスープを口に運ぶと・・・、これは・・・結構来ました！。
「お！、辛さヒット～！」。
味噌だからあまりわかりませんでしたけど、ここの出汁はとんこつなんでしょうか？。
しょうゆだったらわかるんですけど・・・。
辛さも相まって・・・。
麺は
細麺ストレート。
芯を残したような固ゆで麺は、やはり博多ラーメンが基礎なのかな？。
細麺はこのくらいの固さがグ～・・・（そういえば最近エドはるみさん見ませんね・・・）。
なかなかいい感じです。
チャーシューは・・・
う～んと・・・どこかな？。
バラ？・・・。
よ～く煮込んだやわらかいチャーシューでした。
写真はないですが、メンマが面白かった・・・。
根元から穂先まで長～く切ったメンマ・・・。
この切り方は見たことありませんね・・・。
１２～１５センチほどのメンマでした。
「夜鳴き軒」の「激辛味噌チャーシュー麺」、￥９００でした。
夜鳴き軒 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ
※2010年2月17日時点の情報です。
ID:0001499372
ID:0001499372
余談ですが・・・。
この日の午後５時から横浜で始まった結婚式で、どうもちょっと前から寒気がする・・・。
ホテルにチェックインするまで小雪の舞う横浜を闊歩したせいか、暖かいはずと高をくくって薄着をして行ったせいか・・・。
結婚式の間、寒気と腹の痛みに襲われてしまいました・・・。
さすがに結婚式の最中に中座してトイレに行くのも気が引けたのですが、何とか行かずにすみました・・・。
その後親族の写真撮影を終え、トイレに直行・・・。
戻ってきたら寒気もなくなり・・・。
これは・・・、昼間の激辛ラーメンがお腹に来たのでした・・・。
私は脂が合わないとかはないのですが、辛いものを食べるとお腹に来ることがあるのです・・・。
それもかなり辛いものですけど・・・。
そのくらいこの「激辛」は辛かったんですね・・・。
それでも完食しちゃったからね～・・・。