カレンダーを見ると・・・、１週間後は１月１日・・・。
もう１週間ないのね～・・・。
年々年の瀬らしさがなくなっているような気がします。
スーパーなんかも年末年始営業しますから、普通のときと変わりませんしね・・・。
我々の業界もそのうちにそうなっていくのかもしれませんね。
年末を思わせるのはテレビの中。
もう「スペシャル番組」だらけ。
「○時間スペシャル」などと言って、思わせぶりな振りをつけて引っ張る引っ張る。
あまりにも引っ張るもんだから、出てきた結果に肩透かし。
まぁ・・・、そんなもの見ないでなんかしてりゃいいんですけどね・・・。
さて・・・
きっと今年最後になるでしょう。
ラーメンの報告・・・。
今回は小出です。
現在は魚沼市になりましたが、旧小出町。
母親の同級生が何か褒賞を受けられたのだそうで、日曜日に小出でそのお祝いの会が催されたのでした。
急に降った雪の中、ちょうどその日には晴れ間がのぞきました。
お昼にかけて会が行われるということで、１０時半くらいに会場に到着。
この日は十日町に戻って雪下ろしをするつもりでしたが、ここまで来たんだから食べていかなきゃ損？。
最近はラーメンを食べるためにだけ車を走らせることはなくなりました。
用事があって来たんだから、そういうときには寄りましょう。
ということで、今回は
「あづまや」さんです。
開店は１１時からということで、最初に通ったときには開店前。
開店直後に入店するのもちょっと・・・ということで、その辺で時間つぶしをしてから参りました。
入り口を入ると食券機。
この食券機、親切です。
ボタンに写真がついていて、視覚的にどんなラーメンが食べたいか選ぶことが出来ます。
私は食券機がなぜか苦手で、押し間違えてしまうことが多いのです。
それは文字だけの食券機が多い（というかほとんど）ので、「読まないとわからない」のです。
ファミレス感覚に慣れた世代なのかな？。
そして注文。
運ばれてきたのは
辛みそラーメンです。
どうしても刺激的な赤い色に惹かれてしまいます・・・。
何せタバスコなんか買ってきても、１週間も持たないことがありますからね・・・。
隣の「コク辛ラーメン」と迷いましたが・・・。
ここの辛味の元は粗挽きの乾燥唐辛子のようです。
まずはスープを・・・。
・・・そんなに辛味は襲ってきませんし、味噌といってもクドくない・・・。
あっさりした中にうま味が凝縮されているようです。
麺は
太さは普通の縮れ麺。
なんか・・・丸いですよね？。
コシはそんなにないかな？。
チャーシューは
・・・なんでしょう？、バラではないみたいだけど・・・。
かといって肩肉のような硬い肉でもないみたい・・・。
とっても柔らかいです。
麺を食べ終わっても、スープをいっぱい飲んじゃいけないと思いながら・・・後を引いてしまいます・・・。
美味しいスープでした。
「あづまや」さんの「辛みそラーメン」、￥７５０でした。
ラーメンあづまや本店 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ
※2009年12月25日時点の情報です。
ID:0004160998
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