第６０回十日町雪まつりが終わって、今朝は雨が降っています。
ほんの先週までは
「雪降ってくれ～！！」と願っていたのに、自分の関係しているイベントが終わった途端・・・
「もう消えてもいいから・・・」なんて思っちゃって・・・。
人間・・・やっぱり自分のご都合主義で生きてますね。
広域合併して、広域十日町市内ではこれからも続々と雪イベントが控えているのに・・・。
雪イベントには雪が必要だけど、もうここまできたら屋根に上がるほど降ってくれる必要もないし、第一面倒で・・・なんて。
雪まつり前に降った雪も、屋根の上で３分の１か４分の１になっちゃいました。
こうなりゃ上がる必要ないもんね。
これから春に向かうわけですから、あとは融けていくばかりです。
去年は・・・雪まつり期間中ものすごく雪が降って、雪まつりを見物に来られた方は十分に雪国を堪能できたのではないかと思います。
露店を出店した私でしたが、降りしきる雪に翻弄され、客足も伸びず、赤字を出してしまいました。
どこの露店でも同じだったらしく、食材が余ってしまったという露店が多かったという話です。
今年は・・・そういう反省も多々あったとは思いますが、土曜日の夜に立ち寄った、同級生が手伝っていた露店は、
「もう食材が尽きちゃうなんて言ってるよ」と言っていました。
今年は好天にも恵まれましたので、こういう年は露店が流行ります。
大雪の年は屋内のお店が流行る・・・。
・・・運が左右するんですね。
もともと飲食系統のお店だったら、毎年出店すれば、年毎の売り上げの山谷は均されるんでしょうけどね・・・。
それで去年は、雪まつり最終日の夜中までごみの分別に時間を取られていました。
しかも屋根に積もった雪は１メートルを裕に超えていましたので、次の日の月曜日は雪下ろしのために屋根に上がらなければなりませんでした。
今年は・・・、金曜日に一日出ていましたが、土曜日は朝きものショーのモデルの頭をしただけで、会場には付いて行ってないのに・・・、なんだか疲れが残っています。
余裕があるほうが、かえって疲れが残っちゃうんですかね？。
屋根に上がる必要もないので、今年は・・・ラーメン食べに行きましょう。
今回目指すは・・・魚沼市（旧堀ノ内町）。
「土佐屋」さんです。
土佐屋さんは魚沼近辺では名の知れた有名店。
長岡市内に支店も持ち、いつも車がいっぱい停まっています。
ラーメン行脚を始めて、まだ立ち寄っていませんでした。
十日町から堀ノ内まで車で３０分ほど。
店内に入ると・・・
「うわっ！！」。
店内の床は脂でツルツルです。
行かれる方は気をつけてください。
ここも食券機なので・・・
う～んと・・・これか？・・・高いな～・・・。
「まぁ評判店だし、強気なのかな？」と思ってボタンを押したら・・・
「しまった！！・・・また中・大盛ボタン押してしまった！！」。
先回と同じミスをしてしまいました。
あとでよく見ると、分かりやすいように並べてあると思うのですが、やっぱり食券機ってのは・・・。
ま、評判の味をまだ堪能してないので、ガッツリいきましょうかね。
テーブルの上には味が薄いという人のためにラーメンのたれや辛みそ、そして「味が濃い（しょっぱい）という人は割りスープをお持ちします」という案内文。
押し付けがましくなくて好感が持てますね。
店内は比較的若いお客さんが多いようです。
背脂チャッチャ系が評判なので、若い人ウケするのかもしれません。
しばし待っていると・・・
来ました来ました。
「味噌チャーシュー麺中盛り」です。
色を見ると白味噌仕立てですね。
早速スープを蓮華で一口・・・。
・・・うん、コクが出てて・・・生姜が利いています。
長岡系統が醤油ラーメンに生姜を使います。
背脂は燕・三条。
どちらの特色も持ち寄ったようなまとまり感。
いい感じです。
では麺を・・・
麺はコシがあっていい感じ。
太さは普通のやや縮れ麺です。
チャーシュー・・・
バラ肉ロールのトロトロ煮込んだチャーシュー・・・。
非常に美味しいです。
歯がいらないかも・・・。
人気店の理由がわかりますね。
今回背脂を選択しませんでしたが、醤油や塩の背脂も食べてみたいと思うのでした。
「土佐屋」さんの「味噌チャーシュー麺中盛り」￥１０３０でした・・・。
本当は普通盛り￥９３０を食べるつもりだったので、またまた満腹感に数時間襲われることとなりました。
比較的高料金設定かと思うと、醤油や味噌の普通盛りラーメンは￥６００です。
また行きたいお店でした。
満足満足・・・。
土佐屋さんの営業時間は１１：００～２１：００。
１１：００～１４：００のランチタイムは禁煙です。
定休日はないとのことですが、年に何度か連休することがあるということでした。
土佐屋ラーメン [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ
※2009年4月16日時点の情報です。
ID:0004161977
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