みなさん、こんにちは！先生です！
ちょっとご無沙汰です。
今日は前回お話していた、手羽先のスープで
あっ！っと驚く美味しい、美容成分たっぷりの
お料理をご紹介します。
こちらは７月のメニューにしようかと
思っています！
手羽先の煮こごり、です。
いつものように手羽先をコトコト煮込んで、
身をさいて、色々と味つけをします。
冷たいお料理にするので、黒酢がよく合いますから
黒酢を少し入れて、薄口醤油やきび糖、塩麹、
今日はワカメ、みょうがをたっぷり入れて、
あら熱を取り冷蔵庫に入れておけば、
美味しい手羽先の煮こごりの完成です！
具は色々変えますが、里芋やおくらなんかも
美味しいですよ！
食べてみます～ こんな感じです！
プルプルが好きな方にはたまりません！
めちゃくちゃ美味しいです！
みょうが、生姜がアクセントになり、
ワカメもしゃきしゃきで手羽先の身もツルツルして
美味しい！簡単だからレッスンで絶対つくりましょう！
コラーゲンや海藻、生姜の美容成分が沢山入っていて、
美味しくて本当に嬉しいお料理です！
では又～
時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
お気軽にお問い合わせください。
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ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ
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引用元：手羽先の煮こごり、コラーゲンたっぷりワカメ入り！ 天神料理教・・・