「モチモチうどんの肉味噌がけ」ですがうどんは皆さまも日頃良くご利用されていらっしゃる冷凍うどんを使ってみました。大変便利ですよね❗️ほんのひと工夫をする事で気の利いた一品になります。
オクラとトマトのさっぱりスープも冷製仕立てにしてあるので暑い日には食欲アップします。そのままでもよろしいですが、カップが半分になった時「モチモチうどんの肉味噌がけ」にかけたらまたサラサラっと食べ応えもアップします。
もうそろそろ梅雨が明けると言うのに、ジメジメ感が続いてます。その梅雨が明けると夏本番、暑い日がまたやって来ますが、不安定なお天気、嫌になる暑さが続く真夏を迎える際、乗り越える体力、気力も備えておきたいですよね。付け合わせの一品に、ネギと納豆入り出し巻きとピリ辛きんぴらをつけました。ネギは薬効果もあり肝機能を高めまた疲労回復や肩コリに効くのでこれからの時期には食事のひと工夫に“ネギ” をおすすめします‼️