上の画像は、薄切りにして本醸造醤油に漬けただけのゴーヤー。
４～５切れで、ご飯２杯は食べられそうな味だったよ。（笑）
下の画像は、適当に作った甘酢に漬けただけのゴーヤー。
焼酎かワイン片手に味わいたいね。 自分は飲まないけど・・・（＾＾；
画像は無いけど、本醸造味噌に漬けたゴーヤーも冷蔵庫に・・・。味噌漬けもご飯が食べたくなる味だったのでオススメで～す。
全部、生のまま漬けました。
ご近所の方にゴーヤーを沢山いただいたので、いろんな味で楽しんでまぁ～す♪
ご馳走様でした。m(_ _)m
３品とも簡単に作れるし、長期間美味しく食べられるから、ゴーヤーがスーパーから姿を消す前に是非お試し下さい。