五一ワインで農業研修

昨日の昼からは五一ワインさんで農業研修でした。

五一ワインさんではほとんどが棚仕立てでヨーロッパのそれとは随分感じが違うのですが

収量が沢山採れるし効率は良いようです。かと言って糖度が下がる訳でもないようです。

しかしピノノアールの棚仕立ては衝撃的でした。