今は二十四節気でいえば《大暑》の中ごろ
七十二候では《土潤いて溽し暑し》(つちうるおいてむしあつし)のころです
《大暑》も中ごろになりました
《土潤いて溽し暑し》とは むわっと熱気がまとわりつく蒸し暑いころのこと
暑さを凌ぐ工夫をして体調に気を付けましょうね
旬の枝豆は大豆になる前の未成熟な豆
豆と野菜 両方の栄養をもつ緑黄色野菜です💕
大豆同様の栄養に加え 大豆には少ないβカロテンやビタミンCも含みます✨
夏バテや疲労回復にも一役かってくれる夏の頼もしい食材です😊
東洋医学的には 気血を補い 水の巡りをよくします
五行は心夏に属し 夏の胃腸によく 消化を促し 便秘解消や美肌効果もあるそうですよ🎶