こんにちわ！
笠岡市西大島ツヤっと輝く女性のためのサロン、
ラ・ファミーユシルクのクニモトです
少しずつホームページ の更新をしていますので、
お時間がある方はぜひとも
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田舎そば￥900
外側の殻ごと挽いた蕎麦（数量限定）
はじめて伺ったときはおそば売り切れ
今日は13時に行き、田舎そばが食べれました
もちもちの中に殻の舌ざわりがあって、
風味良くとっても美味しかったです
おこわセットにしたかったのですが、
残念ながら本日は売り切れでした
大人気ですね♡
来店が12時半すぎるようであれば、
お蕎麦やおこわの取り置きの連絡をした方がいいそうです
私は田舎そば
友人はせいろ を注文
田舎そばが先に到着
友人のせいろがまだだったので
先に箸をつけるのは…と思い、待っていたら…
店主さんが「おそばはゆでたてをぜひ食べてください」
と親切に教えてくださいました
ゆであがってから刻一刻とコシと香りが抜けていくようです
ですから、素早く食べるのが美味しい食べ方ですね
『そば切り潮凪庵』
岡山県笠岡市拓海町165
営業時間：お昼のみ 11:00～15:00
(お蕎麦無くなり次第終了)
定休日：火曜日
次回は
かしわ南蛮、かしわつけを食べてみたいです
☆シルクにはこんな所からお客様がお越しになっています☆
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