サーモンミュージアムでは「クイズ/サーモン10問」を更新しました。
こんにちは。
サーモンミュージアムスタッフのNAKAです。
今回のサーモンミュージアムでは
鮭と深くかかわりを持つアイヌ文化に関するサーモン10問を出題いたしました。
以下のURLから今すぐチャレンジしてみてください。
http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/salmon/quize/12/index.html
サーモンミュージアムでは 「館長のサーモンレポート」を更新しました。
こんにちは。
サーモ ンミュージアムスタッフのNAKAです。
サーモンミュージアムでは
日本の鮭祭りをレポートしています。
今回は山形県鮭川村の「第29回まるごとさけがわ鮭まつり」をご紹介。
鮭のつかみ取りには
外国の人も参加する大盛況でした。
参加者の皆さんには、
イベントもたくさんあって
楽しい一日となりました。
http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/salmon/culture/r11.html
サーモンミュージアムでは 「鮭のデータ」を更新しました。
こんにちは。
サーモンミュージアムスタッフのNAKAです。
サーモンミュージアムでは
最新のデータをもとに
日本のサケマス生産や輸入量などを更新しました。
スーパーマーケットには
北海道の秋サケの新巻や、
ノルウェー産のサケのお刺身、
チリから来た銀ザケや
ロシア産のベニザケの切身などが並んでいます。
サケもいろいろな国からやってきているのだなあ
と、気づかれることでしょう。
一度、サーモンミュージアムのデータ集をみて下さい。
新しい発見があるかもしれません。
サーモンミュージアムでは 「鮭のごちそうレシピ:サーモンとホタテのテリーヌ」を更新しました。
こんにちは。
サーモンミュージアムスタッフのNAKAです。
サーモンミュージアムでは
この秋にとれた鮭を使って
「サーモンとホタテのテリーヌ」を作ってみました。
なかなか、粋で、おしゃれな一品に仕上がりました。
ホタテの風味がきいていて、鮭との相性がとてもよく、
奥深い味が楽しめます。見た目も美しく、優雅。
秋の夜長、おいしいワインと一緒に召し上がってみてください。
http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/salmon/food/receipe_index.html
サーモンミュージアムでは「鮭と環境 No.11」を更新しました。
こんにちは。
サーモンミュージアムスタッフのNAKAです。
サーモンミュージアムでは
絶滅種クニマス発見！から3年がたち、
「クニマスは今どうしているのだろう？」と
思い立ち、関係者の方々にたずねてみました。
なんと、元気に育てられたクニマスのこどもたち10尾が
故郷の秋田県・田沢湖に里帰りしたのです。
ぜひ、ご覧ください。
http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/salmon/environment/11.html