昨日は、あまりの蒸し暑さのせいか、どうしてもどうしても、カレーが食べたくなりました。
で、夏野菜他、あまりものいれちゃえ のカレー にしました。
昨日も、最寄り駅で、買い物しつつ、相方をまち、(あ、荷物もってくれるし)
トマト・収穫したナス・ピーマン そして、定番の ジャガイモ・人参・たまねぎ
他、あまった食材をいれちゃいました。
二人では、とても食べきれない量になっちゃいましたが、おいしく頂きました。
そういえば、農園のモニターブログをみていたら、ナスは、苗が大きくなると、身も早く大きくなるそうで、
週2回くらい収穫できそうらしい。
(大きくなりすぎるとおいしくなくなるらしい)
ってなことで、今日にでも夜中、畑にいってこよう~~