会席料理を食べた？
え？何でクエッション？？
確かに食べた。何かを。
その店には、お品書きもなければ、
配膳してくれた和服の女性の料理に対する説明も何もなかった。
明らかに、この食べ物は、これ！とわかるものもある。
しかし、いったい何なのか、板前さんが、どんな苦労をして、どんな時間をかけて、作ったのかさえ、全くわからない。
ただ、できたものを無言で運ぶだけ。
それなら、和服をきたアンドロイドでもいいのかもしれない。
私は、仕事をしています！とそれでも言うのだろう。
そのただの作業のために、板前さんの苦労も食材を作った人の苦労も、全て水の泡になっている。
だれも、喜ばせてないからだ。
その日の料理を覚えて、これはこんな食材を12時間かけて煮込んだものですと言ったら、食べるひとの反応は、食べ方は、同じだろうか？
全ての料理にそんな説明を加えることは、やってはいけないことだろうか？
面倒だから？
次々、料理をだしたらいい？
きりがないから？
そんなできない理由で、自分の作業を正当化しているうちに、店はなくなっていますね！
今、あなたにできることは？
２月１日より、メルマガ、amebaブログ、ホームページ、ありがとう大臣のFacebookページは、それぞれのテーマに基づき別々の内容にてお届けいたしております。
引き続き、よろしくお願い致します(^^)
阿川龍翔の「ありがとうから未来は開けていく」音声ブログ
http://arigatoudaizin.seesaa.net/s/
iPhoneのかたは、iTunesで、阿川龍翔を検索！
podcastでもお聞きいただけます。
繰り返し再生、早送り再生も可能です！
阿川龍翔オフィシャルサイト
http://www.heartwarmer2525.com/
メルマガ『ポストの神様、りゅうちゃん通信』
http://merumo.ne.jp/00609926.html
え？何でクエッション？？
確かに食べた。何かを。
その店には、お品書きもなければ、
配膳してくれた和服の女性の料理に対する説明も何もなかった。
明らかに、この食べ物は、これ！とわかるものもある。
しかし、いったい何なのか、板前さんが、どんな苦労をして、どんな時間をかけて、作ったのかさえ、全くわからない。
ただ、できたものを無言で運ぶだけ。
それなら、和服をきたアンドロイドでもいいのかもしれない。
私は、仕事をしています！とそれでも言うのだろう。
そのただの作業のために、板前さんの苦労も食材を作った人の苦労も、全て水の泡になっている。
だれも、喜ばせてないからだ。
その日の料理を覚えて、これはこんな食材を12時間かけて煮込んだものですと言ったら、食べるひとの反応は、食べ方は、同じだろうか？
全ての料理にそんな説明を加えることは、やってはいけないことだろうか？
面倒だから？
次々、料理をだしたらいい？
きりがないから？
そんなできない理由で、自分の作業を正当化しているうちに、店はなくなっていますね！
今、あなたにできることは？
２月１日より、メルマガ、amebaブログ、ホームページ、ありがとう大臣のFacebookページは、それぞれのテーマに基づき別々の内容にてお届けいたしております。
引き続き、よろしくお願い致します(^^)
阿川龍翔の「ありがとうから未来は開けていく」音声ブログ
http://arigatoudaizin.seesaa.net/s/
iPhoneのかたは、iTunesで、阿川龍翔を検索！
podcastでもお聞きいただけます。
繰り返し再生、早送り再生も可能です！
阿川龍翔オフィシャルサイト
http://www.heartwarmer2525.com/
メルマガ『ポストの神様、りゅうちゃん通信』
http://merumo.ne.jp/00609926.html