友達と農協主催の農業ツアーに行ってきました。
地元紙ライナーに500円で募集していたので、お得好きな友達が応募。
抽選に当たったので参加となりました。
普通の旅行ツアーとは違って、農業を知ってもらうというもので今回は留萌まで旅してきました。
☆留萌のハートフルセンターで減塩料理教室。
一日人は1グラム塩を取ればＯＫなんだって
☆健康道の駅で身体測定。骨密度計測など。
タニタの計測器で筋肉量や脂肪量、消費カロリーなどが数字で表示されます。 誰でも無料で計測してくれるのでおすすめでした。私は健康体でカロリーも燃えやすいと出ていたので今のところ大丈夫そう。
☆ほうれんそう・キャベツの収穫。
キャベツは北海道ならではの雪の下きゃべつで甘みがありました。雪が降る前に収穫して、雪が降ったら雪の上に置いてさらに雪を３０㎝以上かぶせるそうです。雪が少ないと凍ってしまうみたい。自宅のお庭でもできるよ。
☆切り干し大根つくり。
留萌大根をつかって、低温乾燥器で一日かけて乾燥させるそうです。市販のは高温で短時間で仕上げるから色が黄土色だけど、留萌は低温乾燥器だから白く、甘みがありました。水で戻すとシャキシャキと歯ごたえもあっておいしい！！
もりだくさんの内容のツアーでした。
親子体験の農業ツアーも予定してるみたいだよ。