今日もご訪問ありがとうございます。

昨日はひっぅっぅっっさびさに奥様方との集いに朝から夕方まで活動（フルタイム勤務）
しましたら、もうもう即刻ばたんキューでございました。

主人がごはんいらなかったので夕飯も作ることさえもなく
体力の低下なのかなんなのか、、、

何かブログのアクセス解析を見てたら
「青じそドレッシング」で検索してきていただいた方がぽつぽついらっしゃった
ようなんですけど、多分青じそドレッシングのくだりって
”青じそドレッシングっておばあちゃん家に絶対あるよなぁ～”とかいう私の
しょーもなさすぎるつぶやきだと思うんです。
きっと青じそドレッシングの有効的な使い方とか知りたかったんやと思うんですよ。
何かすみませんって感じです。すみません。

今日はこちら
【簡単10分】茄子と鶏肉のクミン味噌バター炒め

い、い、彩りが悪いーーーーーーーーーーーーーーーー
~~松崎し〇る調。~~
何かカレーの具だけ取り出してみました☆（テヘ）みたいなってるわ。
何かせめてレタスとかひけんっかたんですかって感じ。。。
でも、美味しいんです！！！（←
お子様がいる家庭にもおすすめです。
しっかり味なのでご飯がすすみますよ～。
うちの食べ盛り主人も、もりもり食べてました。

【茄子と鶏肉のクミン味噌バター炒め】（ジャガイモは仲間はずれなネーミング）
（２人分）
茄子　　1本
じゃがいも　１個
鶏もも肉　100ｇ～
●バター　20g
●味噌　　大1.5
●クミン　小1
●醤油　　小2
●砂糖　　小2
●酒　　　小2

＊手順＊
1.茄子はところどころ皮を剥き輪切りにし、水に放つ。
ジャガイモは輪切りにしてレンジで２～３分加熱する（さっと串が通るくらい）
鶏肉は一口サイズに切り、塩コショウ、酒小２（分量外）で揉んでおく。
2.●を合わせておく。
3.フライパンに油を熱し鶏肉を焼いていく。鶏肉に火が通ったら茄子を入れる。
茄子に油が周りしんなりしてきたらジャガイモを加え炒める。
●を回し溶き入れ、全体に絡んだらできあがり。

◇今日のあったら入れてもいいかも◇～妄想編～
パプリカやピーマン

彩りがよくなりそうー！ブロッコリーなどでもよさそうです。
ソースがしっかり味なので何の野菜でも合うと思います。

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