「お久しぶりですねぇ」なんて言われてしまいました。

 
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【オードブルのお任せ3点盛り】

スプーンは、ホタルイカ・スッポンのテリーヌ・キノコのテリーヌ。

ゴルゴンゾーラのパイ、レバーパテ、生ハム。

 

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【フランス産白アスパラガスのグラタン】

白アスパラガスが美味い!

そして、爽やかな酸味とチーズのコクのグラタンソースはニコニコです。

 

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南アフリカのテーブルワインの実力もなかなかです。

 

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こまめにメニューも入れ替えてるようですし、コストパーフォーマンスは悪くないと思いますよ。



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かにクリームパスタ。

至ってシンプルに、カニ、トマト、生クリーム、バター、塩・胡椒でチャッチャと。

 

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信濃屋で買い置きしておいたスペインのワイン、“コディセ”と共に頂きました。


パスタはチョット塩気が強かったけど、まあまあの出来ですかね。


まあ、そんなことはどうでも良くて、重要なのは生クリームが残っていると言うこと。

一度チャレンジしたかった、生クリームを使ったカクテルを作ろうと思い立ったのです。


レシピは、稲 保幸氏の「カクテルレシピ1000」からです。

 

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【マグノリア・ブロッサム】

レシピ:ジン、レモンジュース、生クリーム、グレナデンシロップ

 

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【プラチナ・ブロンド】

レシピ:ラム、コアントロー、生クリーム

 

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【ズーム】

レシピ:ブランデー、蜂蜜、生クリーム

 

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【グラスホッパー】

レシピ:クレームドメント、クレームドカカオ、生クリーム


実はもどき。カカオがなかったので、チョコレートリキュールで代用しました。

味は悪くなかったですが、色が…


4種類作ってみましたが、シルキーななめらかさは出ないものの、

けっこう飲めるものが出来たと自画自賛です。


今朝は久々にジョギング。朝のジョギングは危険と言われますが
プラス効果もいろいろありそうですよね

まず気分がよい!
運動による脂肪燃焼
体の毒素が出るような気がする
風呂上りのようなさっぱり感
ジョギングし終えた後の達成感
むくみが取れて顔が引き締まる

今日は気分さっぱり仕事が出来ました!


今日もわが社の商品を買ってくださった方がたくさんいらっしゃいました!
まだまだ必要としている人がたくさんいらっしゃいます。
ありがとうございます。

プラスのアファメーションとは、肯定的発言だそうです。
自分の潜在意識に語りかけると効果があるらしいですね、
成功した人のほとんどは同じような事をやっていたのではないでしょうかね。



日本橋丸善では、ここ何週かトップの文庫本。

良いアイデアが思いつくためには、情報を寝かせ、醗酵させるのが大切と説く。
「見つめるナベは煮えない」は名文句です。

又、中国の古人曰く、馬上/枕上/厠上の三上が思考には最適であると。
今風に言えば、通勤の車・電車、ベッド、トイレこそ、良いアイデアが浮かぶという部分が印象的。

情報の整理方法の参考になる一冊でした。