お越し頂きありがとうございます。
位置に「ちょーでーぐぁ」という
沖縄そば屋さんがあります。
西原中学校の近くで、鉄塔のすぐ側の
黒い建物なので、直ぐ分かります。
イカスミそばをメインにのぼりを出して
あるので、分かりやすいと
思います。
イカスミそばと聞いて、最初はイカスミ汁
に沖縄そばが入っていると
思いました。
ところが、イカスミ汁ではなくイカスミを
沖縄そばの原料である
小麦粉に混ぜて、自家製でイカスミそばの
麺を作っていました。
味の方は、薄味だけどカツオだしと昆布でしょうか?
しっかりダシが効いていました。
味的には、地元うちなーんちゅにも本土の
人にも行けるという感じです。
西原町においしい沖そば屋さんの誕生と
言っても過言ではないと思います。
本土にお住まいのあなたが、沖縄にお越し
頂ける際は、ぜひお立ち寄りください。
きっとご納得頂ける味だと思います。
読んで頂きましてありがとうございました。
ちょーでーぐぁー 地図
沖縄は、やっと冬らしくなりました。
昨日は夜にウォーキングに行ったのですが、
気温が15℃位でした。
もちろん、本土に比較したら暖かいの
ですが、北海道出身の私でも
慣れたら沖縄は寒いです。
本土の人が沖縄に移住して冬に
暖かいというのは、最初の1年目だけと
思います。
沖縄だって冬の風は寒いんですよ。(^^;)
説得力ないかな~。
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