お越し頂きありがとうございます。
位置に「ちょーでーぐぁ」という
沖縄そば屋さんがあります。
ちょーでーぐぁ
西原中学校の近くで、鉄塔のすぐ側の
黒い建物なので、直ぐ分かります。
イカスミそばをメインにのぼりを出して
あるので、分かりやすいと
思います。
イカスミそばと聞いて、最初はイカスミ汁
に沖縄そばが入っていると
思いました。
イカすみそば
ところが、イカスミ汁ではなくイカスミを
沖縄そばの原料である
小麦粉に混ぜて、自家製でイカスミそばの
麺を作っていました。
味の方は、薄味だけどカツオだしと昆布でしょうか？
しっかりダシが効いていました。
味的には、地元うちなーんちゅにも本土の
人にも行けるという感じです。
西原町においしい沖そば屋さんの誕生と
言っても過言ではないと思います。
本土にお住まいのあなたが、沖縄にお越し
頂ける際は、ぜひお立ち寄りください。
きっとご納得頂ける味だと思います。
読んで頂きましてありがとうございました。
ちょーでーぐぁー 地図
沖縄は、やっと冬らしくなりました。
昨日は夜にウォーキングに行ったのですが、
気温が１５℃位でした。
もちろん、本土に比較したら暖かいの
ですが、北海道出身の私でも
慣れたら沖縄は寒いです。
本土の人が沖縄に移住して冬に
暖かいというのは、最初の1年目だけと
思います。
沖縄だって冬の風は寒いんですよ。（＾＾；）
説得力ないかな～。
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