さて、さくら坂も暑さに負けず仕込み頑張っております。
新しく買った大きな冷蔵庫も一杯に仕込んでおります。
さて、今月のメニューです。
ジーバナジャガイモとカジキマグロのバジル風味のパスタ
相澤トマトとたこのラグー
カポナータ丼
サルシッチャ
スペアリブ香草焼き
ポルケッタ(子豚の丸焼き風)
Lボーンステーキ
岩本農園とうもろこしの冷製ポタージュ
そしてそして
イタリアのフィレンツェのとある屋台
行くたびに食べていたこちらの料理。
インサラータディトリッパ
蜂の巣のサラダ
こちらの味を再現いたしました！！
でわでわ、日曜日お待ちしております！！