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ジェーアール京都伊勢丹
サロン・デュ・ショコラ
セミナー＆デモンストレーション
18:30
グラモウディーズ
マーク・グレイスさんの回
今日、デモンストレーションされる
ガトーショコラのレシピ
モニターには、
美味しそうなケーキの数々
食べたい～っ
マカロンも食べたい～。
マーク・グレイスさん
原材料を試食
バターがチーズのような酸味がありました。
フランボワーズの粉も
材料をまぜまぜ
ボウルが小さいので
途中から大きなボウルに替えられていました。
チョコレートを入れる。
型にスプレーをします。
しぼるビニールへ。