職場で何気ない会話から
「私、お味噌作りますよ」と口走ってしまったことから
「お味噌つくりたーい！！」と言われ
話がどんどん進んでしまい
『味噌作り体験会』、お願いします！ と言われてしまった (-_-;)
それから、材料を調達して
11名参加で、今日開催してきたんですが…。
一人分 大豆 1.35kg
糀 1.7Kg
できあがりは約5.4Kg
前日、仕事が終わってから 大豆を洗いに…。
そして、大豆を浸けておく。
そして、今日…
大豆 1.35ｋｇ を 11人分茹でる！
この作業がとっても大変。
前もって、圧力鍋をあるだけ集めて！
カセットコンロもあるだけ！
って言ってたけど。。。。。。
足りないやん…。
結局、朝早くから友達に電話して、『圧力鍋貸してー』
私の圧力鍋が2つ。
集まった圧力鍋 2つ。
計5つの圧力鍋を使い回し。
私は私で、朝7時から 大豆を茹でる！
はちゃめちゃ…でしたが
なんとか無事に、11人分のお味噌の仕込みができました。
これからじっくり、麹さん達が良い仕事をしてくれると思います。
半年後、どうか美味しいお味噌になっていますように。
16時にカイロプラクティックを予約してた私は
15時前にバタバタと帰って、そのまま電車に飛び乗って
乗換で走り走り走り…
なんとかギリギリ間に合いました。
帰宅 20時半…
めっちゃ頑張った今日の私。
明日から、5連勤。
そして土曜日から始まるヨガトレーニング…
大丈夫か？私。。。
ちなみに、私のお味噌はありませんでした…。。。。(-_-;)
なんでやねん！