16' 9.29 (THU) 雪つけ (@ 群青 in 大阪市, 大阪府)
天六にはよく行くものの、行列で間に合わないだろうと、毎度行くことすら控えていた群青さん。
しかしこの日は天気も微妙だし、無理なら他回せばいいというつもりで行ってみると。。。
外待ちゼロ！！！
＼(^o^)／
中入って待ちましたが、とてもスムーズでした＼(^o^)／
実は、これまでの看板メニューだった二代目つけ麺が完全リニューアルされたということで、今日はそのリニューアルされたつけ麺、”雪つけ”を注文しました。
まず、見た目からして一変！
この舟のような器は何だｗｗｗ
ビジュアルからして美しいです≧(´▽｀)≦
麺はしっかりしていて風味良く美味しい。以前よりもしっかりしたかな？
そして、このスープなんですが、以前のようなこってり濃厚というものとは違う！
口当たり良くなっている！
豚骨ベースから、鶏ガラベースになったらしく。
正直、これまでの濃厚なのが好きだったから、惜しい気もするけど(;^ω^)
これはこれで、甘みも感じられて美味しいスープ！
味がしっかりしてるので、途中で思わずネギを追加してしまいましたｗ
チャーシューもレアチャーシューになってました！
まだ雨劇も試してないし、新メニューも増えてるので、頑張って来なければなりませんねｗ
外に出てみると、8人ほどのお客さんが！
タイミングよかったんだ＼(^o^)／
群青
