桜まちゃカフェ

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17Apr
- 爽やか
  こちら桜通りは葉桜となり青葉が太陽に照らされ爽やかです桜通りの1箇所に八重桜が美しく咲き誇ってました〜〜朝食は主にパンをいただくことが多いのでそろそろまた作らなくては今日は食パンに挑戦です！全て混ぜてこねてこねて叩いて叩いて丸めてそして一次発酵です倍の大きさになりましたガス抜きして食パンの容器に入れて今度は2次発酵ですまた倍に膨らみまして180度オーブンで16分焼きましたさあサンドイッチでも作りましょうかな？次回へ続くっという事でまた今度です
14Apr
- 目の保養
  アウトレット中庭久しぶりに行ってきましたちょっと高級店を見ながら目の保養を春のお花も彩をみせていました♪しかし暑くなりましたねあまりの暑さでお昼時でしたしちょっとドトールで休憩を今年初めてアイスコーヒーをいただきました　たまにはこんな感じもいいですね　リフレッシュできました
08Apr
- リフレッシュ
  昨夜の突風でもしや葉桜なのではと思っていましたが今日見たらなんとか持ちこたえているようでした東北方面は満開なのでしょうね羨ましい桜まつり最後のおやつタイムはこちらです入れ物が素敵で中にはお菓子もっと入っていたのですが少しいただいてしまいました美味しかったですお菓子が食べ終わったら何かの入れ物として使えそうたぶんお菓子になると思います〜〜〜〜朝食はパンでいただきたいので今日はバターロールを焼きました一次発酵が済んだら円形にのばして8等分にします少し伸ばして下から丸めていきますここから2次発酵で30分そして仕上げは薄く卵を塗って180度オーブンで14分焼き出来上がりです朝食は卵サンドやウインナーレタス挟んでいただきたいと思いますそれでは
01Apr
- 自転車規制
  今日から自転車通行ルールが決まり交通反則通告制度・青切符が導入されましたね　青切符ってなに？っと思って調べたのですが青切符とは告知書を受けた違反者が反則金を納めれば刑事罰は科されない反則金を納めない場合は警察が検察に事件送致して刑事手続きすると書かれてありましたこの中の特に自転車は車道の左側走行との事はちょっと心配ですね日本の道路は狭い所もあって先日も信号待ちしていた時自転車と中型トラックもうギリギリでした自動車のバックミラーでぶつかりそうで怖かったですまた主婦は家族のために自転車を使ってお買い物しなくてはならないし児童を保育園に送らなくてはならないママさんとても車道を走るのは想像しただけでも危ないと思いますが交通渋滞やイライラも起きそう他の手はないのでしょうか？
30Mar
- 春うらら
  昨日、桜通りソメイヨシノ8分咲きでしたキレイに咲き誇りました〜〜　　桜開花を祝っておやつはこちら白桃もちです名の通りもちもちっとして桃の香りほんのりして甘くて美味しいですこちらを頂きながらの日本茶がまたさらに美味しい明日からの天候がちょっと心配ですが昨日、桜のお写真収めることができて良かったです〜〜
26Mar
- 桜シーズン
  桜前線北上ちゅうこちら都心に近い埼玉も咲き始めました桜通りはまだまだ蕾が硬いところがほとんどですが1箇所公園付近キレイな桜が見られました♪本格的な春がやってきましたねしかし花粉症状マックスです🤧そして桜まつり気分を味わってシャトレーゼでさくらブッセとあまおう苺ブッセをさてどちらから頂こううかな？という事で桜開花祭りおやつはしばらく桜三昧続きます〜〜
19Mar
- 久しぶりのパン焼き
  靖国神社、標本木今日は61輪観測されてやっと桜開花宣言されました今年は暖冬で去年より５日早い開花だそうでまた賑やかになりますね〜〜先日スイートコーン缶詰を頂いたのでグリンピース、人参をボイルして冷ましてスイートコーンを混ぜてミックスべギタブルを作りましたこれらを冷凍保存して少しづつお料理に使いたいと思いますそしてこのミックスベジタブルを使って野菜パンを焼きました材料はこちらですパン生地をこねて丸めて一次発酵そして6分割してミックスベジタブルを混ぜ入れ丸めて2次発酵2次発酵させたらとろけるチーズをのせて180度オーブンで14分焼きます野菜やチーズも入って美味しいです今回の野菜パンはこちらの本の中から作ってみました大変わかりやすくていい本を見つけましたまたこの中から参考にさせていただいて作ってみたいと思います美味しい野菜パンでした
12Mar
- 春
  季節のお花に癒されますミラノコルティナ2026冬季パラリンピック3/6〜15日まで🇮🇹開会式は世界遺産の古代ローマ時代の円形闘技場ヴェローナ・アリーナでの開会式という事で空からの映像素晴らしいですね🇯🇵とっても良い開会式でした🥌私としてはカーリングが面白くて釘付けでしたまたこの月WBC東京ドームで行われてまして侍ジャパン快調で期待がかかるのですがまた今回のお茶点てポーズが見ている方もテンション上がりそうだがしかし今年は地上波の放送がされないのですよとってもショックNHKさん受信料払っているんですからせめて決勝の時には放送お願いしたい次第です
02Mar
- おひな祭り
  🇮🇹ミラノコルティナオリンピック日本のメダル獲得数金5 銀7 銅12入選した選手の方たちもまた次に期待する選手もいて日本のスポーツ選手って頼もしいなっと思いました特にフィギュアスケート・ペアでりくりゅうフリーで金メダル獲得エキシビジョンも凄かったもう釘付けでした最高！夜中でしたので寝ないで生放送で見られて良かったですさてさてここからはおひな祭りです昨日孫ちゃん家におひな祭り祝いに行ってきました明日はお雛祭り本番でもその前に仮衣装セット着せてお父さん着付けの練習でやっと記念写真を撮ることができました　しかしここまで辿り着くのが大変でした２歳半の孫ちゃん嫌がってじっとしていない遊び遊びこんな感じです着せるのも一苦労のようでしたなにはともあれお疲れ様でしたそしてばあばちょっと手作り持参してお寿司と蒸しパンをまた春の訪れを感じる桜もち、蛤のお吸い物　お雛祭り気分を味わいました日本の伝統っていいなとつくずく思う今日この頃でした
21Feb
- 晴天続き
  晴天続き良いのですが記録的少雨で川底はカラカラの所もあり水不足が深刻化しているそうなんですよね30年に一度の水不足節水してくださいとの事ですさて近くの公園の梅観察　先日の梅開きから15日目の今日再び観察3分咲きってところですかねまだまだ楽しめそうですけど花粉が少し飛んでいるようです花粉の症状が出始めました目がすっきりしない頭少しぼーっとしている鼻用ティッシュ必要〜〜〜〜ユーチューブで見て今、蒸しパン作りにハマってますとっても簡単なんですね今日は小倉蒸しパンに挑戦ですこちらの材料を用意して今回は小倉入りでしたが先日はレーズンを使って作りました甘さ控えめで美味しかったです簡単って言うのがいいですね
07Feb
- ミラノコルティナオリンピック
  昨日までの晴天とは打って変わって今日は底冷え今朝雪あられが降ってましたが今は止んでいる模様ですこれからまた降るかもしれませんさて！はじまりましたね🇮🇹イタリアミラノコルティナ冬季オリンピック２０２６年２月６日〜２月２２日開会式見ようと眠い目をこすりこすりテレビにかじりつきみました映像内容が素晴らしかったです素敵でしたもうスノボやフィギュアは昨日から始まってまして日本好調なので期待してますまたしばらく寝不足な夜がつずきそうです〜🥌〜⛸️〜⛷️〜🏒〜🏂〜応援のお供にこちらを苺とピスタチオLOTTECHOCO PIE気分を変えてこちらもPOCKYつぶつぶいちごと今回ブルーベリーPOCKY🫐幸せの青いベリー新発売と言うことなんでちょっとお味見を美味しいです♪
05Feb
- 季節の移り変わり
  やはりこの暖かさで我が家の近くのお家の庭先には梅のお花が満開のところもあって季節の移り変わりを感じますそこで近くの公園に行ってみましたらほんの少しですが咲いてました黄色い梅の花って珍しいですよね　　黄色と赤の蕾が可愛らしいです満開になったらまたみたいと思いますところで、今日、自転車でお買い物に行く途中パトカーや救急車が鳴り響き買い物方向と同じでしたので目を追ったら急にパトカーが止まり近づいたら事故現場だったんですよね怪我人の方は運ばれて行った後でした4月から自転車の交通規制が厳しくなるようで自転車も自動車と同じ車道の左側を走ることが原則これは驚きました怖いなっと思っていました怪我された方も車道を走ってぶつかったのでしょうね自転車が車道側に倒れていました歩道に人がほとんどいなかったら歩道を走ってもいいのではないでしょうか？っと思ってしまいます
03Feb
- 節分
  今日は節分の日季節の節目で大晦日のようなものとも言われてますがそして節分の日の翌日は立春　　ここからが一年の始まりという事で寒い春ですね青森は40年ぶりの大雪だそうで関東では15日連続晴天続き空気カラカラ乾燥注意報も出てますまだ続きそうな異常気象さて節分ですが今年の恵方巻きの方角は南南東恵方巻きを食べる時は南南東に向かって願い事をしながら黙って食べると良いとされてますのでまた七福神にちなんで7つの具を食べやすいように少し短めに作りました願い事たくさんあるのでゆっくり味わって頂く事にしますそして豆まき毎年、歳の数ほど頂くの大変無理をせずゆっくり頂きたいと思います〜〜〜〜〜〜今、衆議院選挙選が始まってこの寒さの中吹き飛ばすかのように演説が盛り上がってますね私はユーチューブで演説聞いてますが期日前投票に行こうと思います２月８日決定という事でさてどうなるのでしょうか？また今、インフルエンザが急増という事で心配です外から帰ったら手洗いうがいは念入りに気をつけなくてはそれではまた
22Jan
- ぶどうぱん
  朝方は曇っていて寒くて々もしや天気予報外れて雪でも降るのでは？がっ！しかし午後には晴天で眩しいほどの太陽が晴れ続きもちょっと心配っと思う今日この頃ですさて今日はぶどうパンを作ってみましたたまには手作りパン焼かないと感覚忘れるのでこの材料で今回は干しぶどうとチーズも入ったパンですパンコネ台は大きなおぼんを使ってますちょっとやりずらいのですがまっ出来上がりはこんなもんです気分はリフレッシュです
13Jan
- 晴天続きのお正月
  ２０２６年新年はじまりましてちょっと遅くなりましたが今年も宜しくお願い致します今日は大安吉日良い晴天続きで今日は特に暖かいです木蓮の蕾初めて見ましたがこんなに暖かいのでは真っ白なお花例年より早く見られそうですねお正月は孫ちゃんの家に行ってきまして２歳半の孫ちゃん元気盛り盛りでパパに🐢カメさんに乗りたい！と言ってパパ大変ウマさんになったりカメさんになったりで孫ちゃんはご満悦ちょっと面白い光景でしたので📷パッシャ(笑)今年も元気に行きましょう😀お正月は食べ過ぎてしまって健康のためにも体重を少し落としたいのですがこれがなかなか大変なんですよね😅
30Dec
- 明日は大晦日ですね
  今年も綴りますいつもの年末ブログネタパターン２０２５年　令和７年今年の漢字一文字は熊そして新語流行語大賞は「働いて働いて働いて働いて」働いてまいります」高市総理の名言インパクト強くて聞いた時は私も頑張ろうっと思いましたまっ　私の場合は家事仕事ですけどねおばあちゃんですからトップテンはエッホエッホ　オールドメディア緊急クマ被害国宝(観た)古古古米　戦後80年/昭和100年トランプ関税　二季でした！今年は物価高騰でそんなに買っていないのにレシート見るとびっくりまた今年は驚くほど熊に悩まされて漢字一文字は米だと思っていましたがやはり熊ですね人を襲い恐ろしいです明日は我が身なんとか住民の方々が毎日落ち着いて生活が出来るようになってほしいですそして今年のノーベル賞受賞では坂口志文さん(生理学　医学賞)北川進さん(化学賞)のお2人でした　また大阪万博近かったら行きたかったのですがミャクミャククン初めはキモかったけど見なれたら可愛くなってそしてなんといっても大屋根リング素晴らしいですね実際に見って歩きたかったなスポーツ選手の方々も大活躍しましたよねまた今年はユーチューブよく見ましたユーチューブ勉強になりますね１５年間タンスの中に眠っていたスカートやズボン計5点太ってしまってウエスト閉まらなくて処分しようっと思っていましたがユーチューブでウエストの直し方を見てウエスト両脇に切り込みを入れて黒のゴムを足しましたなので5点全部履けるようになりました良かったです処分しなくて〜〜〜〜２０２６年４月１日から自転車の交通規制が厳しくなるようで自転車も自動車と　同じ車道の左側を走る事とは驚きまた飲酒運転は禁止50万円以下の罰則ヘルメットの着用よく自転車乗るので気をつけなくてはなにはともあれ穏やかで平和な世の中を祈ります来年も宜しくお願い致します🙇‍♀️
23Dec
- 季節感
  今年も残り少なくなってまいりましたクリスマスぜひこんな感じで作ってみたいっと思って中はポテトサラダでまわりにブロッコリーとミニトマトを飾って黄色のパプリカで星の形を星の形切るの難しいんですよねちょっとシュリケンみたいになってしまいましたがそしてクリスマスにふさわしくリースパンを焼きました何年ぶりかのリースパンちょっといびつですが焼き加減は丁度よかったですまた今このお菓子が食べたら止まらなくてよくストックしてます暮れお正月は買い出し行かなくてもすむようにレシピも考えて落ち着いた年末年始が過ごせるようにしたいです
13Dec
- １２月半ば
  このところ晴天が続き空気カラカラとても心配です一雨降って欲しいですが先日また孫ちゃんに会いに行ってきました前夜、腕を振るってパン焼きしまして久しぶりにこねてこねて叩いて叩いて結構ストレス発散にもいいですね久しぶりのパン焼き結構楽しかったです孫ちゃんにパンをプレゼントさてさて喜んで食べてくれるでしょうか❓チョコレートが入ったパンとレーズンが入ったパンですあっ食べてくれました良かったですそれにしても　目が離せないくらい元気な孫ちゃん見ているだけでばあば元気もらいました😀帰りいろいろお土産をもらいまして早速こちら、てこね寿司でいただきました三重県伊勢志摩地方の郷土料理だそうです漬け込みカツオ、タレ生姜、大葉、刻み海苔も加えてとても美味しかったですこの季節食が進みます忙し無い暮れも間近買い出しして落ち着いた年末を過ごしたいと思いますそれでは
06Dec
- 丸の内ツリー巡り第二弾
  東京駅丸の内南口クリスマスツリー巡り丸の内テラス塔の上のラプンツェルアナと雪の女王まるでレゴでできているような感じ丸の内ブリックスクエア一号館広場ズートピア2そして丸の内オアゾ大広場トイストーリーディズニー物語に関するものばかりですお天気も良くて散策日和しかしよく歩きました普段歩かないからこたえましたこれからは身体を鍛えなくてはとつくづく思った次第ですそれでは
02Dec
- １２月
  カレンダーもあと一枚毎年恒例東京駅丸の内南口クリスマスツリー巡り行ってきました今、中国自粛中ともあって平日だし人出はあまり少ないのでは？っと思っていましたが外国人観光客の方々が目につきましたそしてクリスマスツリー最初はKITTEビルへWHITE KITTE ２０２５白銀の大草原を創造だそうですクリスマス近くになれば色々なイベントコンサートもあるみたいですそして今度は丸ビル1階にありますマルキューブ今年はディズニー物語をテーマで昼間もいいですが夜はまたライトに照らされてまた違った雰囲気が楽しめそうですね見たいけど待っていられない丸の内仲通りのお店を眺めながら目の保養をもう歩き疲れてしまってスタバで少し休憩を今日は長くなりましたのでクリスマスツリー巡り次回へつづくとしたいと思いますそれではまた

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