先週まで寒い日が続いていて
買い物も行かずとりあえずは
今あるもので何とか調理していたけど
もう駄目だぁ～
冷蔵庫の中はすっからかん
今日はとんでもないほど暖かく
古紙も沢山たまっていたので
重い腰を上げていざぁ～ってお出かけ＾＾
いろいろ買い物をしているうちに
金柑を見つけた
金柑って このまま食べてもいいんだよねぇ＾＾
金柑は 栄養の宝庫で コレステロールも押さえてくれるらしい＾＾
早速洗って パクリ＾＾
甘さとほろ苦さが 口の中に広がった
こんなに 甘いんだから 甘露煮にするのは やめようかなぁ～
と思いつつ金柑が３６０ｇあるから
お砂糖はその半分で１８０かな
へたをとって 楊枝でチクチク刺して
コトコトと弱火で煮て
焦がしちゃ大変と 何度も見て
シロップもほどよくとろみがついてきたので
火を止めて 瓶に詰めた
甘くて つやのある甘露煮の出来上がりです
甘すぎたかなと＾＾；
食べすぎは注意しないとね＾＾と思う櫻なのであります
【変わり毘沙門亀甲】
亀甲紋は亀の甲羅のような正六角形の連続紋四様から紋章化したもので
幾何学的な美しさと長寿の亀の甲羅を連想させる単純な形で
家紋にもなっている文様ですね
糸が三色で
最初に黄色とオレンジを刺していた時
これって はっきりした模様になるかなぁ～
と心配しつつ チクチク＾＾
オレンジと 茶色を刺したら
なんと はっきり模様が浮かんできた
糸がつらないように頑張ったけど 少し歪んでしまったかな？
裏はこんな 感じになった
２８ｃｍ×２８ｃｍの小さめの大きさなのと
針目が大きいので
布巾として使うのは駄目かなぁ～
と思いながら
ティーマットにしようかな？と思う櫻なのであります
次は何にしますか？
パウンドケーキを焼こうと
粉をふるって バターを用意して 卵を割って
あっ お砂糖を量らないといけないかぁ～
ハンドミキサーを出して
スイッチを入れても動かない
コンセントを差し替えても同じだ
何年も使わないでしまっておいたせいかなぁ～
しかたないから電気屋さんにGo
お店に行って ハンドミキサーはいずこに
あったぁ～
これください～ってお願いしたら
箱に入ったのを出してくれた
「クリスマス近くによく出るんですけどねぇ～」って
帰ってきて 無事に焼けたわけで
いつだろうね最後に焼いたのは
なんて考えていて粗熱も取れたことだし切ってみるねって
いい感じに焼きあがっているのに
せっかく入れた栗が底に沈んでしまっている～～～
ドライフルーツ入れた時もこんなんだっけかなぁ～
まぁ 櫻が焼いたケーキだからこんなもんか
てことで コーヒーを入れておいしくいただいた櫻なのであります
