今日のご飯です
原因不明の全身痛から開放
食欲だけは戻らず
毎日
いちごとオレンジの日々
転機は急に
八百屋さんで売っている
安売りのうど
食べられそうな気がして
さらにニラ
食べられそうな気がして
買いました
で
作ったのは
ウドのきんぴらと
ウドの酢味噌
そして
ニラ玉のお味噌汁
ウドのきんぴらは
中は酢味噌和えにして
皮を使いましたが
歯ざわりを増すために
大根の皮を短冊にして
一緒に炒めました
ごまもたっぷり
で
完食はできなかったけど
美味しく食べられました
まだご飯とか肉は
難しいけど
回復中です
