ようこそ!あばらや亭へ

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毎日の出来事や毎日の晩御飯など・・・

塩と油  コレステロール対策のごはんを頑張っています

みなさんと一緒に(^-^)

料理・洋裁が大好きでまだまだ勉強中!!チョキ


ハワイ!ディズニーランド!ALFEE!旅行大好きで~~す目

嘘みたいに晴れましたよ

 

乾燥機使わずに いけそうですね

 

トマトソースを作ったので

 

クリームコロッケ トマトソースにしました

 

 

茄子グラタン

 

茄子を薄く切り 焼いて ミートソースをかけて 焼いています

 

 

帆立 ラタトゥイユ添え

 

 

海老とかに身 クリームコロッケ トマトソース

 

沢山作って 冷凍保存もできますよ

 

今日は歯医者さん 治療終了です

 

大体 三回で終了します

 

助かります

 

今日も一日楽しんでね(^_^)

 

 

 

雨が降ったりやんだりと 気分も・・・・ですが

 

しっかり降って 水不足にならないようにですよね

 

花壇に 花を植えようと 買いましたが

 

雨で そのままになっています

 

雷

 

お茄子がおいしいですよね

 

茄子揚げ浸しは 冷たくても 暖かくても おいしいですよ

 

 

 

アスパラ粒マスタード和え  南瓜まんじゅ碗

 

切り干しアチャラ漬け

 

茄子揚げ浸し    水菜おしたし   鯖塩焼き

 

 

茄子揚げ浸し

 

器も 冷やしています

 

今日も一日楽しんでね(^_^)

 

 

 

 

 

洗濯物が乾かない

 

久しぶりに 乾燥機使いました

 

いつも 部屋干しでも 次の日の朝には乾いているんですがね

 

最近リーズナブルな 鯛のあら 養殖が沢山出ているんでしょうね

 

 

ピーマンクタクタ煮   焼き茄子

 

切り干しアチャラ漬け

 

肉じゃが    青梗菜醤油漬け  鯛アラ煮

 

ランチは パンケーキに

 

 

 

マカダミアナッツパンケーキも

 

料理教室の 仲間に 枝豆いっぱいもらったので

 

今日は 枝豆ご飯にと 思っています

 

今日も一日楽しんでね(^_^)

 

 

 

 

梅雨 まっただなkという感じですね

 

雨も必要ですよね

 

久しぶりの 麻棒豆腐でした

 

麻棒豆腐

 

大きめのフライパンで 沢山作り

 

これで 暖めながら 食べています

 

残ったら 次の日は 麻棒丼です

 

 

お焦げあんかけ

 

炊いたお米を 四角く乾燥させた物です

 

油で揚げて 餡をかけています

 

 

茄子のサラダ

 

皮を剥いた茄子を蒸しています

 

また 冷麺も食べたいです

 

今日は 休日使用で ゆっくり 録画でも見ますね

 

今日も一日楽しんでね(^_^)

 

 

 

 

 

応 休日の晩ご飯

 

揚げながら 串カツです

 

 

 

南瓜  玉葱 茄子 豚ヘレ 鶏肉 牛肉

 

海老

 

 

 

キャベツ ウスターソース トンカツソース

 

 

主人に合わせて 順に 揚げていくので

 

私は 食べている間がないのが・・・・

 

なのに あれこれ言うので むかついています

 

私は私なりに食べます 同じようには 食べれませんと

 

ずっと 一緒なので 言いたいことは 言うようにしています

 

今日も一日楽しんでね(^_^)

 

 

関東方面は 線状降水帯が

 

皆さん気をつけてくださいね

 

さて 月一のカレーライス  

 

 

 

肉は ホホ肉を使っているので 煮込みに時間がかかります

 

 

たこサラダ

 

久しぶりのシフォンケーキでした

 

 

 

ホイップクリームがよく合います

 

今日も一日楽しんでね(^_^)

 

 

今晩から 雨模様みたいです

 

皆さん気をつけてくださいね

 

 

ホタテと海老茶巾包み アボガドソース

 

アメリケーヌソースも添えてみました

 

 

鯛のクレオサソース

 

玉葱 パプリカ キュウリ トマトなどで ソースを

 

焼いた鯛に 添えています

 

 

鶏肉の オレンジソースの照り焼き

 

オレンジのおいしいときに  タレは 冷凍保存できます

 

今日は つけ込みチャーシュ日曜日分と

 

しばらく 焼いてなかった シフォンケーキを

 

三日後しか 食べれないですよ

 

今日も一日楽しんでね(^_^)

 

 

 

 

 

 

 

明日は 雨模様なので

 

今日は 少しウォーキングにと思っています

 

このところ バタバタで 歩けてなかったのでね

 

冷蔵庫に うまみ酢が残っていたので 

 

 

牛おろし味

 

冬瓜の含め煮   湯葉豆腐   鱸照り焼き

 

切り干しアチャラ漬け

 

南瓜そぼろ煮    青梗菜醤油おしたし

 

 

湯葉豆腐

 

豆乳に湯葉を加えて ゼラチンで固めています

 

わさびを添えて

 

 

鱸 うまみ酢で照り焼き

 

冷凍庫に 鱸が 忘れられていたので

 

今日は 歯医者さん 型を取り 来週 はめてもらいます

 

いつも 3回ぐらいで 終了するのでありがたいです

 

今日も一日楽しんでね(^_^)

 

 

 

 

 

 

 

いつもの整形では ちょっとで

 

膝で定評のあるところを 紹介してもらい

 

検査に レントゲン MRIと

 

結局 半月板も 悪くなく 何もしなくていいと

 

この次からは ここへ行くことにしました

 

どこが悪いかわからないまま 治療されていたとはね

 

気をつけたい物です  午前中ですべて終わったので

 

買い物して帰ってきました   片付けると 夕方でした

 

車

 

​​​​​豚肉と豚肉とジャガイモの揚げ煮です

 

 

      米なす田楽

 

キャベツ梅肉和え  冷や奴

 

豚肉とジャガイモの揚げ煮  水菜おしたし   カレイ煮付け

 

このカレイ 安いと思ったら まずかったです

 

これから 気をつけたいです

 

今日も一日楽しんでね(^_^)

 

 

 

しばらく雨模様  

 

雨も 楽しみましょうね 洗濯物は・・・・です

 

昨日は 歯医者さん ちゃんと 治療しても洗いました

 

一安心です  

 

鶏肉が冷凍庫に沢山あるので ピリ辛炒めに

 

 

鶏肉のピリ辛炒め マカダミアンナッツ添え

 

 

穴子のカスタード揚げ

 

アーモンドスライスをつけて揚げています

 

 

残り物カリフラワーと卵白のスープ

 

今日も一日楽しんでね(^_^)