イーストを減らして 冷蔵庫で発酵させていた生地で
バゲットを焼きました
断面の写真を撮ってみたいと おもいつつ
つい 食べるの優先に なってしまう…
明日の朝は明日の朝で バタバタして写真撮らなそうだし
みんな食べる前とか 食べてる途中とか
なんか撮るのが気恥ずかしくてですね(^_^;)
sakura
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明日は母の日です
母と義母に ワンセットずつ プレゼント
cottaで紹介されていた
vivianさんのクッキーをまねして 作りました
夕方 長女が 見せたいものがあるからと 公園へ
いちばん上まで登れたとこを 見せたかったそうです(^_^)
sakura
昨日の夜は また てごねで
テーブルロール というパンを 焼きました
おとといの まるぱんと比べて
砂糖やバターの少ない リーンなパンです。
ちなみに リーンなパン の反対は
リッチなパン です
リーンなパン・・・砂糖やバターの少ない シンプルな配合のパン
リッチなパン・・・砂糖やバターが多め
リッチな甘いパンも だーーーい好きですが
毎日食べるには リーンなパンのほうが からだに安心な気がします
今日の夜は アリスの棘 観るのたのしみ^^
sakura