鶏ももと大根の味噌炒め速水もこみちさんの番組メニューらしいですね。オリジナルは西京みそと赤だしを混ぜたものですが、ウチは中白の麦の漉し味噌で。早めに仕上げて、一度火を止めて休ませてから配膳前に温め直すと味が一段としみます♪くりねこさんのお料理をもっと見る
