豚と大根のきのこ豆板醤鍋

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豚と大根のきのこ豆板醤鍋
きのこの冷凍ストックと大根、豚肉で鍋。 風邪気味なので、鶏がらスープにニンニク・生姜と豆板醤を使って。隠し味は醤油と藻塩。意外に柚子も合います( ´艸｀)