新潟夏ご飯 | 家庭料理研究所 研究員のおうちごはん

家庭料理研究所 研究員のおうちごはん

基本は家庭料理です 
それぞれのおうちにある なんとなくのごはん
ちなみに 研究所 所員は 所長が 長姉 名誉会長は 母って勝手に決めています

夏になると、幼い頃から食べていたものが懐かしくなる。
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤの佃煮
車麩とみがきにしんのにもの。

小さい頃、ゴーヤが苦くて嫌いだった。でもいつからか大好きになっていた。
みがきにしん。小骨が嫌で嫌で食べなかった。これも気づいたら食べていた。

母の味がいつの間にか私好みにかわっていっていた。
ベースは母の味

ご馳走さまでした。
サクラ

via サクラ
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