ちょっとだけお勉強 | 家庭料理研究所 研究員のおうちごはん

家庭料理研究所 研究員のおうちごはん

基本は家庭料理です 
それぞれのおうちにある なんとなくのごはん
ちなみに 研究所 所員は 所長が 長姉 名誉会長は 母って勝手に決めています

気になっていた本を購入。
タイトルがそそりますでしょう。
グルメの教養
小難しいグルメではなく サブタイトルがすっごい気になるんです

食の子どもから食のおとなへ

ね。きになるー。
チラッとよんで。。引き込まれてしまうー。たのしいいいいい
お店やりたいとかプロデュースしたいとかそんなこともないんです。
ただ。。。
食をたのしみたいなぁっておもいました。

ゆっくり読もう❗

そして


調味料検定
調味料わかってるようでわからないんです。。。こまってました。
検定受けるかわからないけど楽しみたいです。
食学検定
こちらも資格はんーまあいいか。アレルギーがあったり太りやすかったりするので、ちょっと見てみたい❗っていう好奇心。
楽しみながら少し知識ついたらいいなーって程度。

自信がついたら受験してみようか。。うーん。。

サクラ

via サクラ
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