今年初☆栗を買いました
・・・といっても 皮を剥いたものが安かったので
いつも 渋皮煮を作りますが
皮がないので お手軽な栗ごはんを・・・
いつもは 普通にご飯と一緒に炊いてましたが
今年は このレシピを参考に
栗のみ先に下湯でをしてみました
ほくほく栗ごはん by けゆあ下湯でをしただけで
栗がとっても色鮮やかになって オドロキ
なんだかホクホクしてる感じもします
レシピでは もち米も一緒に・・・・って事でしたが
家にはないので 普通にお米オンリーで作りましたよ
もち米なしなので もっちり感はないですが
おいしく炊けました
秋ですね～～
