豚の角煮

息子は豚の角煮が好き。スープジャーでお弁当にしてもいた。

レシピは、ケンタロウさんの。

https://cookcheck.livedoor.biz/archives/51396766.html

男子ごはん【ケンタロウ流　豚の角煮】レシピ : 三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ・作り方　

↑転載させていただきます。

もともと、ケンタロウさんの本を持っていて、そのレシピでやっていました。また、IHになってから、長時間煮込むのも楽になって、よくやるようになりました。私の持っていた本では、脂を固めてから捨てるかんじでした。

角煮食べたい～と言うので、炊飯器で作ってみたら？と答えた私。

大根も入れてみたそう。

この後、鍋に移して少し煮たみたい。

自炊生活、楽しそう。

バイトもしてほしいが。