週末にオットが3○歳の誕生日を迎えました。わーぱちぱち。
お互い、ホントもういい中年です（笑）
本当は、オットと二人、近所のフレンチへ行きたかったんですが・・・
（ムスコ君を義実家に預けて行くつもりやった）
義母が白内障の手術をして間もないことや、義父の出張やら、
いろいろとごちゃごちゃしていたので、預けるのを断念して
義両親＆義祖母も連れてみんなで焼肉屋さんに行きました。
といっても、この段階では義父はまだ日本にいたし
義母も手術をしたとはいえすでに眼帯もとれていたので
なんとか強行突破すれば二人でフレンチに行けないことはなかったんですけど。。
まず、義父の出張は、本来オットが行くべきところを、私が出張日程中に臨月を迎えてしまうので「それじゃ僕が行くわ」と代打として行ってくれたことが一つ。
70歳を迎えた父に、旅行でもないのに長時間フライトさせて（ビジネスクラスでもやっぱりしんどいと思う；）、行く先は北アフリカ⇒エジプトだし（←お酒飲めない国）、申し訳ない。
もう一つは、義母の手術はまだこの段階では片目が終わった段階で、数日後にもう片方の手術を控えており、現在左右で視力がバラバラ。目を使うことがしんどいので料理をしたくないということが一つ。
など、もろもろ考えあわせて、めんどくさいからみんな連れていけるところにしようと思いました(^_^;)。
↑食べかけでスミマセン（汗）左側が長芋のキムチなんですけど、これがおいしいんですわ。
義祖母も誘ったのは、
それが我が家の恒例（外食するときに義両親を誘うなら義祖母も声をかける）だから。
肉好きの義祖母、誘わなかったらすねるしね（笑）。
で、ここは太っ腹に我が家がお会計をもつつもりだったんですけど
支払い時、義祖母から1万円・義母から1万円カンパがあり
結局我が家からは5000円も払わなかった（爆）。
なんかかえって申し訳ない感じになっちゃったﾅ（;´▽｀A``
当初「一緒に連れてってあげるよ」っていう風なデカい顔で行ったのに、帰りはヘコヘコする嫁orz。
誕生日の翌日は、一日遅れでケーキを焼きました。
オットの誕生日に手作りケーキだなんて、一見できた嫁のようにも見えますが
実はシュトーレンで卵黄ばかり使うので卵白だけ6個ぶんも余って困ってたからです（笑）。
メレンゲ菓子は嫌いだし（焼いたメレンゲもマシュマロとかも嫌い；；）卵白余ったらシフォンくらいしか思いつかなくて。。
できるっだけ卵黄が少ないレシピを探して焼いてみました。
（卵白7個 ： 卵黄1個+全卵1個 にホワイトチョコで”白く白く焼き上げる”がコンセプトのレシピを見つけ、採用。）
写真の盛り付けが雑すぎてすみません（汗）
月曜の朝ごはんの忙しいときに食べた写真。
ちなみに栗は秋に友達の栗林で拾ったものです。
渋皮煮⇒冷凍にしてて、シュトーレン焼くときに中に入れ込んだ余り。
家で焼くとやっぱ安いしいっぱい食べれていいですね！
4日間くらい毎日このケーキ食べていました。
シュトーレンも食べてるし、妊婦健診、絶対尿から糖が出ると思う・・・（汗）
そんな感じで、過ぎ去ったオットの誕生日。
前年1年はオットにとっていろんな面でとてもいい年だったと思う。
来年もこううまくいくかどうかは分からないけど（笑）また一年、頑張って行こう。
引き続きよろしくお願いしますm(__)m。